研究論文紹介記事一覧

オクラ抽出物と乳酸菌を組み合わせたサプリメントの便秘への効果と安全性を調べた単群試験

便秘は世界の成人の約10〜15%にみられるとされる、身近な消化器の不調です。命に関わることはまれですが、生活の質や仕事の効率を下げ、不安や腹部の不快感にもつながると研究チームは指摘しています。下剤などの治療は短期的には効果があるものの、長く使うと効きにくくなる、依存が生じる、張りやけいれん、体内のミ…

公開日: 2026年10月10日 21:56

食事と腸内細菌の関連はどこまで一致するか――線形モデルを使った複数のヒト研究を比べた報告

私たちが何を食べるかと、腸の中に住む細菌の集まり（腸内細菌叢、マイクロバイオーム）との関係は、健康づくりに役立つ重要な手がかりになると考えられています。一方で、こうした関係を調べる研究の進め方は研究ごとに大きく異なり、その違いが研究結果に影響しうることも指摘されています。

公開日: 2026年10月10日 06:27

食事・生活習慣・からだの特徴は腸内細菌とどう関わるのか――既存研究を整理した総説の紹介

私たちの腸には、細菌をはじめ古細菌、真菌、ウイルスなど多様な微生物がすんでいます。この集まりは「腸内細菌叢（腸内マイクロバイオータ）」と呼ばれ、栄養の代謝、免疫の調節、腸の壁が外からの物質をむやみに通さないようにする「バリア機能」などに関わっています。その構成や働きは、何を食べるか、どう暮らすか、ど…

公開日: 2026年10月09日 19:57

高塩分の食事はがんへの免疫にどう関わるのか　腸内細菌と免疫の相互作用を整理した総説

塩分のとりすぎは、これまで主に高血圧や心臓・血管の病気、腎臓病との関係で研究されてきました。論文が引用する世界保健機関（WHO）の資料によれば、世界の平均的な塩分摂取量は1日約10.8グラムで、推奨される5グラム以下の2倍を超えています。

公開日: 2026年10月09日 05:57

プロバイオティクスの歴史・仕組み・応用研究を整理した総説

プロバイオティクスへの関心は、研究と商業の両面で大きく高まっています。プロバイオティクスとは、適切な量を取り入れたときに宿主、つまりそれを取り込んだ人や動物の健康に役立つとされる、病原性のない生きた微生物を指します。

公開日: 2026年10月09日 05:27

クローン病の慢性炎症を「腸の上皮・免疫・腸内細菌」の三者関係から整理したレビュー

クローン病は、腸に慢性的な炎症が続く炎症性腸疾患の一つで、複数の要因が関わると考えられています。この病気では、腸の内側を覆う細胞の層（上皮バリア）が損なわれること、免疫が過剰に働くこと、腸内細菌のバランスが乱れることが特徴として知られています。

公開日: 2026年10月09日 05:18

腸と卵巣のつながりに働きかけるプロバイオティクスは卵巣の老化に役立つか：根拠の現状を整理した総説

女性の生殖機能は年齢とともに衰えます。卵巣にある卵胞（卵子を包む小さな袋）が少しずつ減り、卵子の質が低下し、ホルモンの分泌も落ちていきます。その背景には、酸化ストレス、細胞のエネルギーを作るミトコンドリアの機能低下、免疫や炎症の状態の変化、卵子を支える顆粒膜細胞の喪失などが関わるとされています。

公開日: 2026年10月09日 05:15

ブラジル・セラード地方産ソーヴィニヨン・ブラン2種の香り成分と抗酸化関連指標を調べた探索的研究

ブラジルでは近年、伝統的な南部の産地に加え、内陸の高原地帯セラードが新たなブドウ栽培地として広がっています。この地域は日射が強く標高が高く、乾季と雨季がはっきりしています。また、ブドウの枝を年に2回剪定して収穫時期を秋から冬にする「二回剪定」という栽培方法が用いられています。しかし、この地域で造られ…

公開日: 2026年10月09日 02:14

アフリカ系の人々の腸内細菌・短鎖脂肪酸と2型糖尿病の関連は、暮らす地域によって異なるか

腸内に住む細菌の集まり（腸内細菌叢）と、細菌が食物繊維などを分解して作る「短鎖脂肪酸」は、2型糖尿病との関わりが指摘されています。特に、食物繊維の多い食事から超加工食品の多い食事へと食生活が移り変わる中で、この関係が注目されています。

公開日: 2026年10月09日 01:46

ミルクで育つケフィアと砂糖水で育つケフィア：微生物と健康効果に関する研究を比べたレビュー

ケフィアは伝統的な発酵食品で、「ケフィア粒」と呼ばれる塊の中で、複数の微生物が互いに支え合いながら暮らす共生微生物群によってつくられます。著者らは、ケフィアの成分や働きが、ケフィア粒を育てる培地、つまり何に漬けて発酵させるかによって強く左右されると述べています。

公開日: 2026年10月08日 23:30

麹菌で発酵させた玄米食品は潰瘍性大腸炎の患者に役立つか：二重盲検ランダム化試験の報告

潰瘍性大腸炎は、大腸の粘膜に広く炎症が起こる病気で、原因はまだ分かっていません。これまでの基礎研究や臨床研究から、食物繊維をとることで症状が和らぐ可能性が示唆されてきました。

公開日: 2026年10月08日 05:23

腸のバリアと透過性を調節する「ゾヌリン」経路：構造・免疫・食事要因を整理した総説

腸の内側は、食べ物に由来する物質や腸内細菌、毒素などに常にさらされています。腸の壁は、こうした腸管内の内容物と体内の免疫細胞を隔てる「バリア」として働いており、その健全さは免疫のバランスを保つうえで欠かせないとされています。このバリアの制御が失われ、腸の壁が物質を通しやすくなった状態は「腸管透過性の…

公開日: 2026年10月08日 00:11