研究論文紹介記事一覧

西アフリカ5か国の子どもの栄養不良と貧血に共通する要因を、両者を同時に扱う統計モデルで調べた研究

サハラ以南のアフリカでは、栄養不良の子どもにとって貧血が深刻な合併症となり、乳幼児の死亡や病気の多さに結びついているとされます。貧血とは、血液中の赤血球やヘモグロビンが減り、体のすみずみへ酸素を運ぶ力が落ちた状態です。食事から鉄などの栄養素を十分にとれないこと、栄養不良による吸収の低下や感染症のかか…

公開日: 2026年10月20日 22:27

ジンバブエのビンドゥラで、世帯の食事の多様性と生活条件の関連を調べる

研究チームは、ジンバブエの地方都市ビンドゥラで、世帯の食事の多様性がどのような社会・経済的条件と関連しているかを調べました。都市では市場に食べ物があっても、各世帯が多様な食品を手に入れられるとは限りません。著者らは、収入や資産だけでなく、生活インフラや食品の入手先、家計が苦しいときの対応にも着目しま…

公開日: 2026年10月06日 06:01