研究論文紹介記事一覧

腸内細菌がつくる短鎖脂肪酸と「駆出率が保たれた心不全」——総説論文が整理した現状

心不全のうち「駆出率が保たれた心不全(HFpEF)」は、心臓が血液を送り出す力(左室駆出率)は50%以上に保たれているのに、息切れ・倦怠感・むくみといった心不全の症状が現れる病態です。心臓がうまく拡がって血液を受け入れる「拡張機能」の障害が特徴で、著者らによれば、加齢、高血圧、肥満、糖尿病、冠動脈疾…

公開日: 2026年09月25日 08:36

思春期の食事パターンと認知成績をつなぐ脳の構造的経路——ABCD研究データの横断分析

思春期は脳がまだ大きく変化し続ける時期で、記憶や思考を支える神経回路が環境の影響を受けやすいと考えられています。著者らは、この時期の食事のとり方が認知成績とどう関連し、その関連に脳の構造的な特徴がどう関わるのかを調べることを目的としました。

公開日: 2026年09月25日 08:16

GLP-1受容体作動薬を使う人では、味の感じ方と食べる行動に何が違うのか

GLP-1受容体作動薬(GLP-1RA)は、もともと2型糖尿病の治療薬として開発され、現在は肥満などに対する体重管理にも使われている薬です。研究チームは、この薬を使っている人では食べる量が減り、体重が減ることが知られている一方で、その背景に「味やにおいの感じ方の変化」がどのくらい関わっているのかは十…

公開日: 2026年09月25日 05:02

若年成人の前糖尿病に食物繊維で向き合う——スマートフォンを使った介入の実現可能性を探る研究計画

著者らは、若年成人の4人に1人が前糖尿病(糖尿病の一歩手前の状態)にあるという報告を出発点に、この年代に合った新しい食事介入を検討しています。前糖尿病は、血糖の状態を示すヘモグロビンA1c(過去1〜2か月の平均的な血糖の高さを反映する指標)が5.7%〜6.4%の範囲にあることで判定されます。

公開日: 2026年09月24日 21:52

ウェアラブル端末を用いた生活習慣プログラムが高齢者の認知・身体機能に与える影響を調べた無作為化試験

認知機能の低下を防ぐ取り組みとして現在もっとも有力とされているのが、運動・睡眠・栄養など複数の領域に同時に働きかける「多領域生活習慣プログラム」です。ただし研究チームは、こうしたプログラムが対面での集中的な指導を前提としており、多くの人に広げるのが難しいという課題を挙げています。

公開日: 2026年09月24日 21:40

精製EPAとEPA/DHA配合製剤は冠動脈疾患で結果が異なる——臨床試験の比較を整理した総説

冠動脈疾患（心臓に血液を送る冠動脈が狭くなる病気）は、世界の主要な死因・健康障害の一つであり続けています。スタチンと呼ばれる薬で「悪玉コレステロール」（LDLコレステロール）を目標値まで下げても、なお心血管の発作を起こす患者がいることから、LDLコレステロール以外を標的とする追加の治療法に関心が集ま…

公開日: 2026年09月24日 08:45

食中毒菌リステリアを30分で検出する新しい遺伝子検査法 ― ソフトチーズと生ペットフードでの検証

リステリア・モノサイトゲネス（Listeria monocytogenes）は、世界的に重要な食中毒の原因菌です。妊婦や高齢者、免疫が低下している人では致死率が20〜30%に達するとされ、米国では年間およそ1,250人の患者と172人の死亡が推定されると論文は紹介しています。この菌はソフトチーズ、デ…

公開日: 2026年09月24日 04:57

未希釈の処理済みヴィナスで微細藻類を育てる——増殖速度と細胞の大きさはどう変わったか

サトウキビからエタノールをつくる工程では、「ヴィナス」と呼ばれる液状の副産物が大量に生じます。論文によれば、エタノール1リットルあたりおよそ13リットルが発生し、ブラジルでは2025/2026年の収穫期に約260億リットルのエタノールが生産され、それに伴って約3400億リットルのヴィナスが生じたと報…

公開日: 2026年09月23日 12:59

トウモロコシの「ひげ・芯・皮」を資源として見直す ― 栄養・機能性・産業利用をまとめた総説

トウモロコシは世界165か国で栽培され、生産量も増え続けている主要穀物です。しかし、粒を取り出したあとに残るひげ（コーンシルク）、芯（コーンコブ）、皮（コーンハスク）は、栄養や機能性についての知識が広まっていないために、大量に廃棄されたり、飼料や堆肥として使われるにとどまっているのが現状です。著者ら…

公開日: 2026年09月23日 07:09

大腸がんの腸内細菌を「種」ではなく「遺伝子のまとまり」で見る――パンゲノム解析による研究

腸内細菌が大腸がん（CRC）の発症に関わることを示す証拠は積み重なってきましたが、それを予防や検査の道具に結びつけることは難しいままでした。著者らによれば、大腸がんと結びつく細菌の種類は研究ごとに異なりやすく、地域や対象者の属性、病歴によって結果が変わってきたといいます。

公開日: 2026年09月23日 06:15

ウキクサ類は飢餓地域の栄養治療食になりうるか——3種の栄養組成と安全性を整理した総説

急性栄養失調は、低・中所得国における5歳未満児の死亡の主要な原因であり続けています。論文によれば、2022年には推定1億4,800万人の子どもが発育阻害の状態にあり、4,500万人が消耗症(体重が身長に対して著しく少ない状態)にありました。また、低栄養は5歳未満児の全死亡の45%に関与していると報告…

公開日: 2026年09月23日 05:53

豆類のたんぱく質アレルギー性を非加熱処理技術で抑えられるか——総説論文の紹介

植物性の食生活が世界的に広がるなか、健康面や環境面の利点から豆類の消費が増えています。しかし著者らは、豆類に含まれる貯蔵たんぱく質、すなわちアルブミン、ビシリン、レグミンといった成分が、免疫グロブリンE（IgE）を介したアレルギー反応を引き起こしうると指摘しています。IgEは体内でアレルギー反応の引…

公開日: 2026年09月23日 04:48