食品と栄養のデータベース
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食物繊維と腎臓の深い関係——研究が示す新たな可能性
腎臓の健康を守るために、これまでは「タンパク質をどう管理するか」が栄養指導の中心でした。しかし近年、もうひとつの栄養素が注目を集めています。それが食物繊維です。腸・肝臓・腎臓をつなぐ体内のネットワークに働きかけるとされ、慢性腎臓病（CKD）の研究領域で活発な議論が続いています。
公開日: 2026年05月27日 11:24
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