うしの産地・生産量
都道府県別ランキング(2024年・と畜頭数)
この3年で全国は+120.0%/ピークは2024年
2024年の都道府県別ランキング(棒=と畜頭数・単位 頭/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増・▼減)
- 集中度上位3県で全国の4532546%を占めます
- 伸びこの3年で最も伸びたのは茨城(+68%)
出典:農林水産省「畜産物流通調査」(2024年)/棒グラフ内の▲▼は前年比
うしの食品・栄養データ
- <畜肉類> うし [ひき肉] 焼き
- <畜肉類> うし [ひき肉] 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かたロース 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき ゆで
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 ゆで
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] サーロイン 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] そともも 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ヒレ 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 脂身 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] もも 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ランプ 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ランプ 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ランプ 赤肉 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき ゆで
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身 生
- <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 赤肉 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] ばら 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] ヒレ 赤肉 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 脂身 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] もも 赤肉 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき ゆで
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 脂身 生
- <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生
- <畜肉類> うし [副生物] じん臓 生
- <畜肉類> うし [副生物] 大腸 生
- <畜肉類> うし [副生物] 子宮 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 小腸 生
- <畜肉類> うし [副生物] 尾 生
- <畜肉類> うし [副生物] 心臓 生
- <畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 焼き
- <畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 生
- <畜肉類> うし [副生物] 直腸 生
- <畜肉類> うし [副生物] 第一胃 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 第三胃 生
- <畜肉類> うし [副生物] 第二胃 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 第四胃 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 肝臓 生
- <畜肉類> うし [副生物] 腱 ゆで
- <畜肉類> うし [副生物] 舌 焼き
- <畜肉類> うし [副生物] 舌 生
- <畜肉類> うし [加工品] コンビーフ缶詰
- <畜肉類> うし [加工品] スモークタン
- <畜肉類> うし [加工品] ビーフジャーキー
- <畜肉類> うし [加工品] ローストビーフ
- <畜肉類> うし [加工品] 味付け缶詰
- <畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かたロース 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かた 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かた 脂身 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] かた 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] サーロイン 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] サーロイン 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] サーロイン 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] そともも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] そともも 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] そともも 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] ばら 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] ヒレ 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし ゆで
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 脂身 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] もも 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 赤肉 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき ゆで
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 脂身 生
- <畜肉類> うし [和牛肉] リブロース 赤肉 生
- <畜肉類> うし [子牛肉] ばら 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [子牛肉] もも 皮下脂肪なし 生
- <畜肉類> うし [子牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生