著者の所属・活動拠点の国は、ポルトガルです。

掲載誌：Phytopathologia Mediterranea

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

病原菌の増殖を抑える精油を探す

研究チームは、洋ナシ品種「ロシャ」の褐斑病に関わる菌に対し、植物由来の精油が増殖を抑えるかを調べました。精油は植物の香り成分を含む油です。抗菌作用の強い精油を選び、さらに微小なカプセルに包む加工をしても、その作用が保たれるかを確かめることが研究の目的でした。

著者らは、ポルトガル西部の果樹園で症状のある果実や葉を採取し、菌を分離しました。遺伝子配列に基づく解析から、Stemphylium vesicariumとAlternaria arborescensをそれぞれ2株ずつ同定しました。前者は褐斑病の原因菌として知られ、後者もこの病気に関与する可能性があると論文は説明しています。

レモングラスとレモンタイムで強い阻害作用

まず研究チームは、18種類の精油を培地に混ぜ、S. vesicariumの2株を培養しました。菌糸という糸状の構造がどれだけ広がるかを比べたところ、レモンユーカリ、レモングラス、レモンタイムの精油が強い増殖阻害作用を示し、その後の試験に選ばれました。

次に、この3つの精油を加工したトウモロコシでんぷんで包み、液を噴霧して乾燥させる方法で粉末状の製剤を作りました。培地で試験すると、カプセル化後も抗菌作用が保たれていました。特にレモングラスとレモンタイムの製剤は、試験した条件で両菌種の各2株すべての菌糸の増殖を完全に抑えました。一方、レモンユーカリの製剤では、増殖を完全には抑えられませんでした。

レモングラスとレモンタイムの製剤については、分生子と呼ばれる胞子が発芽するかも調べました。精油を15％含む製剤を培地1ミリリットル当たり20ミリグラム、30％含む製剤を同10ミリグラム加えた条件で、両菌種の全株について発芽とその後の増殖が完全に抑えられたと、著者らは報告しています。

カプセル化しても保たれた抗菌作用

今回の研究は、レモングラスとレモンタイムの精油が、症状のある「ロシャ」洋ナシから分離した菌を抑え、その作用がカプセル化後も保たれることを示しました。ただし、結果はすべて培地上の試験によるもので、果実や果樹園で病気を防げると確認したものではありません。病害管理に向けた候補となる精油と製剤を、実験室で絞り込んだ成果です。

原著論文の著者・所属：Inês MENDONÇA（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Polo de Vairão, Rua dos Lagidos, Lugar da Madalena, 4485-655, Vairão, Vila do Conde, Portugal）、Beatriz FERNANDES（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Avenida da República, Quinta do Marquês, 2780-157, Oeiras, Portugal）、Carmo SERRANO（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Avenida da República, Quinta do Marquês, 2780-157, Oeiras, Portugal）、Ana C. MARQUES（CERENA, DEQ, Instituto Superior Técnico, University of Lisbon, Avenida Rovisco Pais, No. 1, 1049-001, Lisbon, Portugal）、Ricardo OLIVEIRA（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Polo de Vairão, Rua dos Lagidos, Lugar da Madalena, 4485-655, Vairão, Vila do Conde, Portugal）、Carina ALMEIDA（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Polo de Vairão, Rua dos Lagidos, Lugar da Madalena, 4485-655, Vairão, Vila do Conde, Portugal）、Miguel LEÃO DE SOUSA（INIAV, IP – National Institute for Agrarian and Veterinary Research, Polo de Alcobaça, Estrada de Leiria, 2460-059, Alcobaça, Portugal）、Armando VENÂNCIO（CEB – Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057, Braga, Portugal）、Sónia SILVA（CEB – Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057, Braga, Portugal）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Inês MENDONÇA, Beatriz FERNANDES, Carmo SERRANO, et al. Identification of antifungal essential oils for control of brown spot pathogens of ‘Rocha’ pear. Phytopathologia Mediterranea 2026-09-10. DOI: 10.36253/phyto-17132. 原著ライセンス：CC BY.