福岡検疫所は、中華人民共和国から輸入された生食用冷凍鮮魚介類「アズマニシキ貝メガネ開き」について、食品衛生法第13条第2項に基づく成分規格に不適合であったと発表しました。

製造者はYANTAI HEYUAN FOODS CO.,LTD.、輸入者は「かのや福動産株式会社」です。自主検査の結果、細菌数が1グラムあたり7.5×10の5乗(75万)と基準値を超えていたことが判明しました。

この製品は全量が保管されており、廃棄または積み戻しの指示が出されています。現時点で市場には流通していないとみられますが、生食用の冷凍二枚貝は加熱不十分な場合に食中毒のリスクが高まるため、心当たりのある事業者は取り扱いに注意し、詳細は検疫所の公表情報でご確認ください。

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