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輸入食品の検査で、インドから輸入された「ひよこ豆の粉（BESAN FINE）」について、食品衛生法第13条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定められた基準を超える残留農薬「クロルピリホス」が検出されました（検出値0.06ppm）。
クロルピリホスは農作物の害虫駆除に使われる有機リン系の農薬で、食品衛生法により残留基準が定められています。今回の違反品については、国内への流通を防ぐため廃棄の措置がとられています。
ひよこ豆の粉は、カレー用の生地や揚げ物の衣、菓子の材料などに使われることがあります。該当ロットは既に廃棄措置がとられていますが、輸入食品や香辛料・豆粉類を購入・使用する際は、商品の産地や表示を確認する習慣を持つことが安心につながります。
今後も厚生労働省などの発表する輸入食品監視情報に注意し、気になる商品がある場合は販売店や輸入者に確認することをおすすめします。