研究論文紹介記事一覧

プロポリス抽出液で処理した包装用紙の抗菌性を調べた研究

食品を守る包装材には、外からの汚れや衝撃を防ぐ役割に加えて、近年は中身に働きかける「活性包装」としての機能が期待されています。活性包装とは、包装材そのものが微生物の増殖を抑える成分を放出したり、余分な水分や酸素を取り除いたりするしくみを備えたものです。研究チームは、この抗菌成分として天然物であるプロ…

公開日: 2026年09月29日 09:06