日本の食品安全・リコール情報

東北ハム「ホワイトももハム切落し」（クインズ伊勢丹、京阪ザ・ストア、シェルガーデン、主婦の店鶴岡店、しずてつストア長泉店で販売） - 返金／回収

東北ハム株式会社は、「熟成ホワイトももハム切落し90g」（包装日：2026年5月13日、賞味期限：2026年6月9日）を自主回収しています。対象商品はクインズ伊勢丹、京阪ザ・ストア、シェルガーデン、主婦の店鶴岡店、しずてつストア長泉店で販売されました。

2026年05月22日 18:00

機能性表示食品制度届出データベース届出情報の更新 (5月22日)

消費者庁は5月22日、機能性表示食品制度届出データベースの届出情報を更新しました。機能性表示食品とは、科学的根拠に基づいた機能性を商品パッケージに表示できる食品制度です。医薬品とは異なり、国の審査を受けたものではなく、事業者の責任において届出・表示が行われる点に注意が必要です。

2026年05月22日 16:00

三輪山勝製麺「お湯かけ早麺 そうめん、平うどん、そば」（近畿圏で販売） - 交換／回収

三輪山勝製麺は、近畿圏で販売された「お湯かけ早麺 そうめん・平うどん・そば」の一部製品について、自主回収を実施しています。

2026年05月22日 15:00

プライムベーカリー「たれチキンカツサンド」（静岡県のセブンイレブンで販売） - 返金／回収

プライムベーカリーの「たれチキンカツサンド」が、静岡県のセブンイレブンにて販売された商品を対象に回収・返金対応となっています。

2026年05月22日 15:00

サンフーズ「(冷蔵)ぐるぐる巻皮タレ漬7本」（基山PA、福岡空港、めかりPA、古賀SA、広川SA、下松SAで販売） - 返金／回収

サンフーズ株式会社は、冷蔵商品「(冷蔵)ぐるぐる巻皮タレ漬7本」を自主回収しています。対象商品は、基山PA・福岡空港・めかりPA・古賀SA・広川SA・下松SAにて販売されたものです。

2026年05月22日 14:00

イオンリテール（イオン防府店）「はまち、ほか12商品」 - 交換／返金

イオンリテール（イオン防府店）が販売した「はまち」を含む計13商品について、交換または返金対応が実施されています。

2026年05月22日 12:00

輸入食品違反: 水産動物類調味品：えび類（Ajima Yakhine Ngapi Htung Sat Hma Sat　アジマヤカインガピタウンサッマサッ）（ミャンマー）

厚生労働省の輸入食品検査において、ミャンマー産の水産調味品「Ajima Yakhine Ngapi Htung Sat Hma Sat（アジマヤカインガピタウンサッマサッ）」から、食品添加物の使用基準違反が確認されました。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: その他の農産加工品（VITACEL HF200（オート麦ファイバー））（ハンガリー）

厚生労働省は、ハンガリーから輸入された農産加工品「VITACEL HF200（オート麦ファイバー）」から、食品衛生法の使用基準に適合しない量の過酸化水素（0.002g/kg）が検出されたと発表しました。過酸化水素は食品の製造工程で漂白・殺菌目的に使用されることがありますが、日本の食品衛生法では最終食…

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: ナチュラルチーズ:ソフト/その他のもの(BONTAZOLADOLCE FLOWPACK)（イタリア）

厚生労働省は、イタリアから輸入されたナチュラルチーズ（ソフトタイプ）「BONTAZOLA DOLCE FLOWPACK」において、食品衛生法の成分規格を大幅に超えるリステリア・モノサイトゲネスが検出されたと発表しました。検査では1グラムあたり最大約25,160個ものリステリア菌が確認されており、基準…

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: その他の菓子類（ひまわりの種（味付け））（中華人民共和国）

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された味付けひまわりの種（その他の菓子類）から、日本では使用が認められていない指定外添加物「サイクラミン酸」が検出されたと発表しました。検出量は1グラムあたり9マイクログラムで、当該製品は廃棄または積み戻しの措置が指示され、全量が保管されています。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: その他の他の飲料（Sturgeon Energy Power Sticks）（大韓民国）

厚生労働省は、大韓民国から輸入された飲料製品「Sturgeon Energy Power Sticks」において、食品衛生法に定める成分規格に適合しないヒ素が検出されたと発表しました。この製品は輸入時の検査で違反が判明し、当局は輸入業者に対して全量保管のうえ廃棄または積み戻しを指示しています。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の魚類(Pepper Steak Milkfish Fillet)（フィリピン）

フィリピン産の輸入冷凍食品「Pepper Steak Milkfish Fillet（ペッパーステーク ミルクフィッシュフィレット）」から、腸管系病原微生物の指標となる大腸菌（E.coli）が検出され、食品衛生法の成分規格に適合しないとして違反が確認されました。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: いったもの揚げたもの：亜麻の種子（ROASTED FLAX SEEDS）（インド）

厚生労働省の輸入食品検査において、インドから輸入された炒り揚げ加工の亜麻の種子（ROASTED FLAX SEEDS）からシアン化合物が190 mg/kg検出されました。これは食品衛生上問題となるレベルであり、当局は当該品の廃棄・積み戻しなど全量保管を指示しています。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: 乾燥いちじく（トルコ産有機イチジク）（トルコ）

トルコ産の有機乾燥いちじくから、強い発がん性を持つカビ毒「アフラトキシン」が検出され、当局が廃棄・積み戻し等の措置を指示しました。検出された総量は20μg/kgで、内訳はB1が1.1μg/kg、G1が17.2μg/kg、G2が2.1μg/kgと、特にG1の割合が高い点が特徴です。

2026年05月21日 19:00

輸入食品違反: ポリプロピレン製飲食器具（TOGO CUP (CUP)）（ベトナム）

厚生労働省は、ベトナムから輸入されたポリプロピレン製飲食器具「TOGO CUP（CUP）」について、食品衛生法に定める材質別規格に適合しないとして、廃棄・積み戻し等の措置を指示しました。

2026年05月21日 19:00

佐賀市漁村女性の会「漁師の膳 佐賀有明海産 生のり佃煮」 - 返金／回収

佐賀市漁村女性の会は、製造・販売する「漁師の膳 佐賀有明海産 生のり佃煮」について、自主回収および返金対応を実施しています。

2026年05月21日 13:00

プリマ食品「レンジピロー DYチキンNGT64（10」 - 回収

プリマ食品は、商品「レンジピロー DYチキンNGT64（10）」の一部に賞味期限の誤表示があったとして、自主回収を実施しています。

2026年05月21日 12:00

カクキュー八丁味噌（直売所）「味噌たれ（ドレッシング風）」 - 返金／回収

カクキュー八丁味噌（直売所）が販売する「味噌たれ（ドレッシング風）」について、自主回収および返金対応が行われています。

2026年05月21日 12:00

厚生労働省は2026年5月8日、インドから輸入されるもろこし（ソルガム）に対して、検査命令を実施することを発表しました。

2026年05月21日 00:00

輸入食品違反: その他のとうもろこし（GM不分別）（アメリカ合衆国）

アメリカ合衆国産の輸入とうもろこし（GM不分別）から、強い毒性を持つカビ毒「アフラトキシン」が基準値を超えて検出されました。検出量は合計16μg/kg（B1：14.3μg/kg、B2：1.7μg/kg）で、日本の食品衛生法に定める基準値（総アフラトキシン10μg/kg）を超過していたため、当局は当該…

2026年05月20日 22:18