日本の食品安全・リコール情報

安全情報(お知らせ)を見る

消費者庁・厚生労働省などの公式発表に基づき、食品の安全・リコールに関する最新情報を集約しています。

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):えび類(バナメイエビ)(FROZEN RAW PIN DEVEINED VANNAMEI SHRIMP IQF)(インド)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):えび類(バナメイエビ)(FROZEN RAW PIN DEVEINED VANNAMEI SHRIMP IQF)(インド)

インドから輸入された加熱後摂取用冷凍食品「凍結直前未加熱えび類(バナメイエビ)」(FROZEN RAW PIN DEVEINED VANNAMEI SHRIMP IQF)について、検疫検査の結果、食品衛生法の成分規格に適合しない「フラゾリドン」が0.001ppm検出されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 揚げたピーナッツ(バターピーナッツ)(FRIED PEANUTS)(中華人民共和国)

輸入食品違反: 揚げたピーナッツ(バターピーナッツ)(FRIED PEANUTS)(中華人民共和国)

中華人民共和国から輸入された「揚げたピーナッツ(バターピーナッツ)」(FRIED PEANUTS)について、輸入時の検査で発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検出量は24μg/kg(アフラトキシンB1:19.8μg/kg、B2:3.7μg/kg)で、食品衛生法の基準を超過し…

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 液状スープ類:他の食品を主原料とするもの(レッドサワースープベース (RED SOUR SOUP BASE))(中華人民共和国)

輸入食品違反: 液状スープ類:他の食品を主原料とするもの(レッドサワースープベース (RED SOUR SOUP BASE))(中華人民共和国)

中華人民共和国から輸入された液状スープ類(他の食品を主原料とするもの)「レッドサワースープベース(RED SOUR SOUP BASE)」から、日本国内では使用が認められていない指定外添加物「サイクラミン酸」が1.4g/kg検出され、食品衛生法違反として輸入時の検査で確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 生鮮ゴマの種子(ブルキナファソ)

輸入食品違反: 生鮮ゴマの種子(ブルキナファソ)

輸入食品の検査において、ブルキナファソ産の生鮮ゴマの種子から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検出値は1件目が11 μg/kg(内訳:G1 4.0 μg/kg、B1 7.2 μg/kg)、2件目が13 μg/kg(内訳:G1 4.3 μg/kg、B1 8.3 μg/kg…

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 即席めん(フライめん)(PREETI INSTANT NOODLE)(ネパール)

輸入食品違反: 即席めん(フライめん)(PREETI INSTANT NOODLE)(ネパール)

輸入食品の検査で、ネパールから輸入された即席めん(フライめん)「PREETI INSTANT NOODLE」について、日本国内で指定されていない食品添加物「TBHQ(ターシャリーブチルヒドロキノン)」が0.013g/kgの濃度で検出されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 即席めん(フライめん)(PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE)(ネパール)

輸入食品違反: 即席めん(フライめん)(PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE)(ネパール)

ネパールから輸入された即席めん(フライめん)「PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE」について、食品衛生法に基づく検査の結果、成分規格不適合が確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: リゾチーム(中華人民共和国)

輸入食品違反: リゾチーム(中華人民共和国)

中華人民共和国から輸入されたリゾチームについて、成分規格不適合が確認されました。具体的には、酵素活性、確認試験及びpHが基準に適合していませんでした。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: その他のうるち精米(タイ)

輸入食品違反: その他のうるち精米(タイ)

厚生労働省の検疫検査により、タイから輸入された「その他のうるち精米」において、異臭、腐敗、変色及びカビの発生が確認されました。これは食品衛生法に基づく検査で発見された違反事例です。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: その他のうるち精米(タイ)

輸入食品違反: その他のうるち精米(タイ)

厚生労働省の輸入食品監視において、タイ産の「その他のうるち精米」から異臭、腐敗、塊化、変色及びカビの発生が確認され、食品衛生法違反として取り扱われました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 無加熱摂取冷凍食品その他の果実の調整品(MS冷凍スライスいちご)(中華人民共和国)

輸入食品違反: 無加熱摂取冷凍食品その他の果実の調整品(MS冷凍スライスいちご)(中華人民共和国)

輸入時の検査で、中華人民共和国産の無加熱摂取冷凍食品「MS冷凍スライスいちご」から、食品衛生法第13条第3項の基準を超える残留農薬「ブピリメート」(0.02ppm)が検出されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):こまつな(こまつなカットBQF(FROZEN KOMATSUNA))(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):こまつな(こまつなカットBQF(FROZEN KOMATSUNA))(中華人民共和国)

中華人民共和国から輸入された冷凍食品「こまつなカットBQF(FROZEN KOMATSUNA)」について、成分規格不適合(E.coli 陽性)が確認されました。この製品は加熱後摂取が前提の冷凍食品(凍結直前未加熱)です。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: シロップ(PASSION FRUIT)(アメリカ合衆国)

輸入食品違反: シロップ(PASSION FRUIT)(アメリカ合衆国)

輸入食品の監視検査で、アメリカ合衆国から輸入された「シロップ(PASSION FRUIT)」について、日本国内では使用が認められていない指定外添加物「L-リンゴ酸」の使用が確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: その他の果実の調整品(いちごシロップ STRAWBERRY SYRUP)(大韓民国)

輸入食品違反: その他の果実の調整品(いちごシロップ STRAWBERRY SYRUP)(大韓民国)

大韓民国から輸入された「その他の果実の調整品(いちごシロップ STRAWBERRY SYRUP)」について、食品衛生法に基づく検疫の結果、使用基準不適合が確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(MEAT MASALA)(ネパール)

輸入食品違反: 野草加工品及び香辛料:ミックススパイス(チリペッパー含有)(MEAT MASALA)(ネパール)

輸入食品の検査において、ネパールから輸入された野草加工品及び香辛料であるミックススパイス(チリペッパー含有)「MEAT MASALA」から、日本国内では使用が認められていない指定外添加物「ヨウ素化塩」が使用されていることが確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: いったもの揚げたもの:アーモンド(ココナッツアーモンド COCONUT ALMONDS)(ベトナム)

輸入食品違反: いったもの揚げたもの:アーモンド(ココナッツアーモンド COCONUT ALMONDS)(ベトナム)

ベトナムから輸入された「ココナッツアーモンド(COCONUT ALMONDS)」について、検疫検査の結果、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が合計64μg/kg(アフラトキシンB1:53.9μg/kg、B2:9.7μg/kg)検出されました。これは食品衛生法で定められた基準値を超過するもの…

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 冷凍養殖くるまえび類(FROZEN VANNAMEI SHRIMP)(エクアドル)

輸入食品違反: 冷凍養殖くるまえび類(FROZEN VANNAMEI SHRIMP)(エクアドル)

エクアドル産の「冷凍養殖くるまえび類(FROZEN VANNAMEI SHRIMP)」について、輸入時の検査で食品衛生法の使用基準に適合しない二酸化硫黄が0.12g/kg検出されたことが確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 生食用冷凍鮮魚介類:さけ・ます(銀鮭スライス切り落し)(FROZEN COHO SALMON SLICE KIRIOTOSHI)(ベトナム)

輸入食品違反: 生食用冷凍鮮魚介類:さけ・ます(銀鮭スライス切り落し)(FROZEN COHO SALMON SLICE KIRIOTOSHI)(ベトナム)

ベトナムから輸入された生食用冷凍鮮魚介類「銀鮭スライス切り落し」(FROZEN COHO SALMON SLICE KIRIOTOSHI)について、成分規格不適合(大腸菌群陽性)が確認されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 小粒落花生(アメリカ合衆国)

輸入食品違反: 小粒落花生(アメリカ合衆国)

厚生労働省の検疫検査により、アメリカ合衆国から輸入された小粒落花生から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検出値は21μg/kg(内訳:アフラトキシンB1が19.2μg/kg、アフラトキシンB2が1.8μg/kg)で、食品衛生法の規格基準を超過していました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):その他の穀類調整品(ポルトガル風エッグタルト皮 中焙エッグタルト生地)(Portuguese Egg Tart Shell)(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):その他の穀類調整品(ポルトガル風エッグタルト皮 中焙エッグタルト生地)(Portuguese Egg Tart Shell)(中華人民共和国)

中華人民共和国から輸入された「ポルトガル風エッグタルト皮(中焙エッグタルト生地)」について、成分規格不適合が判明しました。この製品は加熱後摂取する冷凍食品(凍結直前未加熱のもの)に分類され、検査の結果、細菌数が基準値を大幅に超える1.4×10⁷/g検出されました。

2026年07月10日 20:07

輸入食品違反: その他うるち精米(アメリカ合衆国)

輸入食品違反: その他うるち精米(アメリカ合衆国)

アメリカ合衆国から輸入された「その他うるち精米」において、輸入時の検査で変色、塊化、カビの発生及び異臭が確認されました。

2026年07月10日 20:07