食品と栄養のデータベース
消費者庁・厚生労働省などの公式発表に基づき、食品の安全・リコールに関する最新情報を集約しています。
輸入食品違反: 生鮮ゴマの種子(ナイジェリア)
ナイジェリアから輸入された生鮮ゴマの種子から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検査の結果、総アフラトキシン量は20μg/kg(うちB1:15.6μg/kg、G1:4.2μg/kg)で、食品衛生法の規格基準を超過していたため輸入時の検査で発見されました。
2026年07月17日 18:07ナイジェリア