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ネパールから輸入された即席めん(フライめん)「PREETI INSTANT NOODLE CHICKEN SOUP BASE」について、食品衛生法に基づく検査の結果、成分規格に不適合であることが判明しました。
具体的には、油脂の劣化度合いを示す指標である「酸価」が基準を超える4.8という値で検出されました。酸価が高い油脂は、酸化が進んでいる状態にあり、喫食した場合に消化器系の不調などを引き起こすおそれがあるとされています。
この違反を受け、当該製品については廃棄または積み戻しの措置が指示されており、該当ロットは全量が保管され市場には流通しない対応がとられています。
消費者の方は、該当製品を所持している場合は喫食を控え、購入元や販売店の案内に従ってください。輸入食品については、今後も検疫所による監視検査が行われており、不適合が確認された製品は流通前に食い止められる仕組みとなっています。