メニュー
ドイツから輸入された「Peach jam squeeze bottle(PEACH JAM)」（その他のジャム）について、輸入時の検査で食品衛生法の使用基準に適合しないことが判明しました。
輸入者はピーチツリー・フーズ・ジャパン株式会社で、対象製品からはソルビン酸カリウム（ソルビン酸として）1.14 g/kgが検出されています。ソルビン酸は食品の保存性を高めるために使用される保存料ですが、食品ごとに使用できる量の基準が定められており、今回はその基準値を超えて使用されていたことが問題となりました。
この違反を受け、対象ロットについては廃棄・積み戻し等の措置が指示され、該当品は全量保管されています。国内には流通していないとみられますが、輸入食品を購入する際は商品名や輸入者情報を確認する習慣を持つことが安心につながります。
今後同様の情報が公表された場合は、農林水産省や厚生労働省などの公式発表を確認するようにしましょう。