著者の所属・活動拠点の国は、オーストラリアです。

掲載誌：Child and Adolescent Mental Health

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

抑うつや不安は、よくみられる心の不調で、論文では「一般的な精神疾患」と呼ばれています。著者らは、思春期のこうした心の不調と食事の質について、同じ人を時間をかけて追跡し、両者の時間的な関係を調べる研究がもっと必要だと指摘しています。

そこで研究チームは、思春期の若者の食事の質を示す目安として、果物、野菜、加糖飲料（砂糖を加えたジュースや炭酸飲料など）の摂取量に注目しました。そして、これらの摂取量が、その後3年間に抑うつや不安を新たに発症するリスクとどう関連するかを調べました。著者らは、果物や野菜を多く、加糖飲料を少なくとっている若者ほど、心の不調のリスクが低いという仮説を立てていました。

どのように調べたか

調査に参加したのは、オーストラリアの思春期の若者6537人で、開始時の平均年齢は12.65歳でした。参加者は開始時と、その1年後、2年後、3年後にアンケートに回答しました。

研究チームは、果物、野菜、加糖飲料を1日に何サービング（決められた1回分の量）とっているかと、抑うつや不安を発症したかどうかとの関連を、繰り返し集めたデータをまとめて扱える統計手法で分析しました。抑うつや不安の有無は、妥当性が確認された質問票の得点が基準値を超えたかどうかで判断しています。分析は男女別にも行われました。

また、開始時点ですでに抑うつや不安の基準を満たしていた参加者は分析から除かれました。こうすることで、食事が「その後の発症」を予測しているかどうかを、より確かに見ようとしたと説明されています。

主な結果

抄録によると、果物の摂取量が多い若者ほど、3年間に抑うつや不安を発症するリスクが低いという関連がみられました。調整後の相対リスク（他の要因の影響を考慮したうえで、リスクが何倍になるかを示す値）は、抑うつで0.87、不安で0.93でした。この関連について、男女による違いを示す証拠は限られていたと報告されています。

一方、加糖飲料の摂取量（分析のために対数変換した値）が多いほど、男女ともに抑うつや不安のリスクが高いという関連がみられました。この関連は男子でより強く、調整後の相対リスクは男子で抑うつ3.25、不安5.50、女子で抑うつ3.10、不安2.04と報告されています。

これらの結果は、生活習慣と精神疾患の関係を扱う世界疾病負荷研究のプロジェクトにも活用されるとしています。

研究が示すこと

この研究は、思春期の若者を3年間追跡し、果物を多くとることが抑うつや不安の発症リスクの低さと、加糖飲料を多くとることがリスクの高さと関連していたことを報告しています。ただし、示されたのは関連であり、食事を変えれば心の不調を防げると直接確かめたものではありません。

著者らは、食事と心の不調の時間的な関係を明らかにする追跡研究が、生活の中で変えうる要因に着目した予防や支援の取り組みに役立つ可能性があると結論づけています。

原著論文の著者・所属：Lily Davidson（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Deborah N. Ashtree（Deakin University IMPACT – The Institute for Mental and Physical Health and Clinical Translation, Food & Mood Centre Geelong Vic. Australia）、Bridie Osman（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Scarlett Smout（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Nicola C. Newton（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Lauren A. Gardner（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Adrienne O'Neil（Deakin University IMPACT – The Institute for Mental and Physical Health and Clinical Translation, Food & Mood Centre Geelong Vic. Australia）、Felice Jacka（Centre for Adolescent Health Murdoch Children's Research Institute Melbourne Vic. Australia; College of Public Health, Medical & Veterinary Sciences James Cook University Townsville Qld Australia; Deakin University IMPACT – The Institute for Mental and Physical Health and Clinical Translation, Food & Mood Centre Geelong Vic. Australia）、Rebecca Orr（Deakin University IMPACT – The Institute for Mental and Physical Health and Clinical Translation, Food & Mood Centre Geelong Vic. Australia）、Melissa Lane（Deakin University IMPACT – The Institute for Mental and Physical Health and Clinical Translation, Food & Mood Centre Geelong Vic. Australia）、Maree Teesson（The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）、Katrina E. Champion（School of Public Health The University of Sydney Sydney NSW Australia; The Matilda Centre for Research in Mental Health and Substance Use The University of Sydney Sydney NSW Australia）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Lily Davidson, Deborah N. Ashtree, Bridie Osman, et al. Longitudinal associations between dietary intake and common mental disorders among adolescents in Australia. Child and Adolescent Mental Health 2026-10-18. DOI: 10.1111/camh.70129. 原著ライセンス：CC BY.