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厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国から輸入された「その他のうるち精米」に食品衛生法違反が確認されました。
塊化、カビの発生、異臭及び変敗が認められたため、当該食品は輸入時点の検査で問題が発覚しました。
これを受け、対象となった精米については廃棄または積み戻しの措置が指示され、全量が保管対応となっています。
市場に流通する前の水際検査で発見された事案であり、現時点で当該違反品が国内に流通した情報はありません。輸入食品については、こうした検疫・検査体制により品質に問題のあるものが排除されていることを知っておくと安心です。米などの穀類を購入する際は、包装の破損や変色、異臭がないかを確認し、保管時も湿気を避けるようにしましょう。