社会福祉法人江古田明和会の「シフォンケーキ　4種」が、2026年9月29日に食品等自主回収報告として届出され、10月1日（木）本日、厚生労働省の食品衛生申請等システムで公開されました。回収・交換・返金の対象です。

回収理由は、賞味期限を本来の2026年9月29日より1か月長く2026年10月29日と表記したこと、及びシフォンケーキ(プレーン・紅茶)について賞味期限と表記すべきところを消費期限と表記したことによる食品表示法違反です。

届出によると、健康被害の報告はありません。事業者は、本来の賞味期限（9月29日）以降に喫食した場合、腹痛などの体調不良が起こる可能性があるとしています。

回収・返金の方法など、詳しくは厚生労働省の個別ページでご確認ください。

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出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（上記リンク先）を加工して作成。この記事は、厚生労働省が公表した食品等の自主回収情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。