食品と栄養のデータベース
発表された国内外の研究論文のうち「CC BY CC BY-SA CC0」ライセンスが付与され、内容が要約できる研究論文を紹介しています。その他、毎時収集した研究論文一覧を見る
水不足でも育つクラスタービーンへ シリコンナノ粒子とジャスモン酸処理の効果を調べた研究
クラスタービーン(Cyamopsis tetragonoloba L.)は、種子から抽出される多糖類ガラクトマンナンの原料として工業的に栽培されることが多い植物です。しかし若いさやは野菜としても食べられており、乾燥地帯や半乾燥地帯での野菜用クラスタービーン栽培の重要性が高まっているといいます。その一…
公開日: 2026年09月04日 19:26