生クリームの産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・出荷金額）

2023年の都道府県別ランキング（棒＝出荷金額・単位 百万円／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の73%を占めます
• 伸びこの6年で最も伸びたのは北海道（+29%）

出典：経済構造実態調査（経済産業省・総務省）（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

生クリームの食品・栄養データ

• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　乳脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　乳脂肪・植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　クリーム　植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　乳脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　乳脂肪・植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　液状　植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　粉末状　乳脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　粉末状　植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　乳脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　乳脂肪・植物性脂肪
• ＜牛乳及び乳製品＞　（クリーム類）　ホイップクリーム　植物性脂肪