マーガリン類の産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・出荷金額）

2023年の都道府県別ランキング（棒＝出荷金額・単位 百万円／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の50%を占めます
• 伸びこの6年で最も伸びたのは大阪（+121%）

出典：経済構造実態調査（経済産業省・総務省）（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

マーガリン類の食品・栄養データ

• （その他）　ショートニング　家庭用
• （その他）　ショートニング　業務用　フライ
• （その他）　ショートニング　業務用　製菓
• （マーガリン類）　ファットスプレッド
• （マーガリン類）　マーガリン　家庭用　有塩
• （マーガリン類）　マーガリン　家庭用　無塩
• （マーガリン類）　マーガリン　業務用　有塩
• （マーガリン類）　マーガリン　業務用　無塩