ほんしめじの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2022年・生産量)

きのこ・山菜・樹実など特用林産物の生産量です。出所は農林水産省「特用林産物生産統計調査」。

全国生産量の推移 2016年 318t → 2022年 317t
26530534420162017201820192020202120222016年 318t2017年 331t2018年 310t2019年 301t2020年 286t2021年 298t2022年 317t318t331t2022年317t

この7年で全国は-0.3%/ピークは2017年

おもな産地(都道府県)別の生産量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全10件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
01653302016201720182019202020212022京都 2016年 314.0t京都 2017年 329.7t京都 2018年 309.3t京都 2019年 300.8t京都 2020年 282.7t京都 2021年 297.7t京都 2022年 316.4t福島 2018年 0.2t福島 2019年 0.3t福島 2020年 0.5t福島 2021年 0.1t福島 2022年 0.8t長野 2016年 4.3t長野 2019年 0.0t長野 2020年 0.0t長野 2021年 0.1t長野 2022年 0.1t岩手 2017年 0.0t岩手 2018年 0.2t岩手 2019年 0.0t岩手 2020年 0.2t岩手 2021年 0.0t岩手 2022年 0.1t山形 2016年 0.0t山形 2017年 0.1t山形 2019年 0.0t山形 2020年 0.0t山形 2021年 0.0t山形 2022年 0.0t岡山 2017年 0.8t岡山 2019年 0.0t岡山 2020年 0.0t岡山 2021年 0.0t岡山 2022年 0.0t鳥取 2018年 0.0t鳥取 2022年 0.0t愛知 2019年 0.0t愛知 2020年 0.0t愛知 2021年 0.0t愛知 2022年 0.0t京都316.4t福島0.8t長野0.1t岩手0.1t山形0.0t岡山0.0t鳥取0.0t愛知0.0t

2022年の都道府県別ランキング(棒=生産量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 京都316.4(99.7%)▲6.3%2. 福島0.8(0.3%)▲700.0%3. 岩手0.1(0.0%)4. 長野0.1(0.0%)―0.0%5. 秋田0.0(0.0%)6. 山形0.0(0.0%)7. 岐阜0.0(0.0%)8. 愛知0.0(0.0%)9. 鳥取0.0(0.0%)10. 岡山0.0(0.0%)
  • 集中度上位3都道府県で全国の100%を占めます
  • 伸びこの7年で最も伸びたのは京都(+1%)

出典:農林水産省「特用林産物生産統計調査」(2022年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

ほんしめじの食品・栄養データ