ししとうの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2024年・収穫量)

田畑で収穫された量(収穫量)です。出所は農林水産省「作物統計調査」。

※2021年は元統計の公表形式が異なり当サイトで未収録のため表示していません(グラフは前後の年を直線で結んでいます)。

全国収穫量の推移 2016年 7,719t → 2024年 5,296t
4,2066,3268,446201620172018201920202022202320242016年 7,719t2017年 6,956t2018年 6,506t2019年 6,016t2020年 5,522t2022年 7,059t2023年 5,827t2024年 5,296t7,719t2024年5,296t

この8年で全国は-31.4%/ピークは2016年

おもな産地(都道府県)別の収穫量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全47件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
01,6003,20020162017201820192020202220232024高知 2016年 3010t高知 2017年 3200t高知 2018年 2900t高知 2019年 2650t高知 2020年 2330t高知 2022年 2120t高知 2023年 1940t高知 2024年 1750t千葉 2016年 980t千葉 2017年 968t千葉 2018年 1010t千葉 2019年 725t千葉 2020年 757t千葉 2022年 788t千葉 2023年 728t千葉 2024年 672t宮崎 2016年 250t宮崎 2017年 251t宮崎 2018年 254t宮崎 2019年 237t宮崎 2020年 233t宮崎 2022年 226t宮崎 2023年 230t宮崎 2024年 239t山形 2016年 244t山形 2017年 218t山形 2018年 209t山形 2019年 209t山形 2020年 190t山形 2022年 196t山形 2023年 168t山形 2024年 198t愛媛 2016年 55t愛媛 2017年 63t愛媛 2018年 67t愛媛 2019年 71t愛媛 2020年 79t愛媛 2022年 202t愛媛 2023年 202t愛媛 2024年 162t愛知 2016年 61t愛知 2017年 60t愛知 2018年 56t愛知 2019年 62t愛知 2020年 62t愛知 2022年 154t愛知 2023年 142t愛知 2024年 132t北海道 2016年 157t北海道 2017年 141t北海道 2018年 120t北海道 2019年 125t北海道 2020年 93t北海道 2022年 110t北海道 2023年 128t北海道 2024年 129t大分 2016年 123t大分 2017年 121t大分 2018年 124t大分 2019年 113t大分 2020年 99t大分 2022年 124t大分 2023年 155t大分 2024年 123t高知1750t千葉672t宮崎239t山形198t愛媛162t愛知132t北海道129t大分123t

2024年の都道府県別ランキング(棒=収穫量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 高知1750(33.0%)▼9.8%2. 千葉672(12.7%)▼7.7%3. 宮崎239(4.5%)▲3.9%4. 山形198(3.7%)▲17.9%5. 愛媛162(3.1%)▼19.8%6. 愛知132(2.5%)▼7.0%7. 北海道129(2.4%)▲0.8%8. 大分123(2.3%)▼20.6%9. 鹿児島122(2.3%)▼2.4%10. 青森119(2.2%)▲4.4%
  • 集中度上位3都道府県で全国の50%を占めます
  • 伸びこの8年で最も伸びたのは青森(+1222%)

出典:農林水産省「作物統計調査」(2024年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

ししとうの食品・栄養データ