さんまの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・漁獲量）

2024年の都道府県別ランキング（棒＝漁獲量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の90%を占めます

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

さんまの食品・栄養データ

• ＜魚類＞　さんま　みりん干し
• ＜魚類＞　さんま　皮つき　焼き
• ＜魚類＞　さんま　皮つき　生
• ＜魚類＞　さんま　皮なし　生
• ＜魚類＞　さんま　缶詰　かば焼
• ＜魚類＞　さんま　缶詰　味付け
• ＜魚類＞　さんま　開き干し