🌿
NutriMap Japan

食品と栄養のデータベース

さわらの産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・漁獲量）

全国漁獲量の推移　2016年 20,134t → 2023年 10,730t
2016201720232.0万t1.1万t

この4年で全国は-46.7%／ピークは2016年

2023年の都道府県別ランキング（棒＝漁獲量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 日本海西区4,895（45.6%）▼39.9%2. 瀬戸内海区2,152（20.1%）▲5.6%3. 東シナ海区1,553（14.5%）▼43.6%4. 福井1,429（13.3%）▼42.6%5. 京都1,266（11.8%）▲1.8%6. 石川1,243（11.6%）▼31.6%7. 太平洋南区774（7.2%）▲18.7%8. 太平洋中区764（7.1%）▼43.2%9. 島根693（6.5%）▼56.0%10. 福岡636（5.9%）▼25.2%
  • 集中度上位3県で全国の80%を占めます
  • 伸びこの4年で最も伸びたのは瀬戸内海区（+6%）

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

さわらの食品・栄養データ