さやえんどうの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の48%を占めます
• 伸びこの9年で最も伸びたのは鹿児島（+82%）

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

さやえんどうの食品・栄養データ

• （えんどう類）　さやえんどう　若ざや　ゆで
• （えんどう類）　さやえんどう　若ざや　生