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食品と栄養のデータベース

きくの産地・生産量

都道府県別ランキング（2019年・出荷量）

全国出荷量の推移　2016年 1,514,000千本 → 2019年 1,412,000千本
20162019151.4万千本141.2万千本

この2年で全国は-6.7%／ピークは2016年

2019年の都道府県別ランキング（棒＝出荷量・単位 千本／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 愛知473,300（33.5%）▲1.3%2. 沖縄252,600（17.9%）▼9.7%3. 福岡88,900（6.3%）▼4.8%4. 鹿児島79,900（5.7%）▼15.4%5. 長崎56,800（4.0%）▼9.6%6. 奈良47,000（3.3%）▼2.3%7. 静岡45,300（3.2%）▼2.6%8. 大分32,600（2.3%）▼7.6%9. 茨城30,400（2.2%）▲2.0%10. 長野25,200（1.8%）▼19.5%
  • 集中度上位3県で全国の58%を占めます
  • 伸びこの2年で最も伸びたのは茨城（+2%）

出典：農林水産省「作物統計調査」（2019年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

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