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食品と栄養のデータベース

かぶの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

全国収穫量の推移　2016年 128,708t → 2024年 81,720t
20162020202412.9万t8.2万t

この9年で全国は-36.5%／ピークは2016年

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 千葉25,400（31.1%）▼4.9%2. 埼玉14,600（17.9%）―0.0%3. 青森5,650（6.9%）▲2.0%4. 滋賀4,270（5.2%）▼2.3%5. 福岡3,700（4.5%）▲8.2%6. 北海道3,010（3.7%）▲4.5%7. 京都2,940（3.6%）▼25.4%8. 岐阜2,630（3.2%）▼14.1%9. 愛知2,280（2.8%）▼6.6%10. 新潟2,120（2.6%）▼15.5%
  • 集中度上位3県で全国の56%を占めます

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

かぶの食品・栄養データ