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食品と栄養のデータベース

かきの産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・収獲量）

全国収獲量の推移　2016年 158,925t → 2023年 149,064t
20162019202315.9万t17.7万t14.9万t

この8年で全国は-6.2%／ピークは2018年

2023年の都道府県別ランキング（棒＝収獲量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 広島89,192（59.8%）▼7.9%2. 宮城20,363（13.7%）▼20.8%3. 岡山11,557（7.8%）▼21.5%4. 兵庫8,407（5.6%）▼11.4%5. 岩手5,834（3.9%）▼2.7%6. 北海道4,581（3.1%）▲8.3%7. 三重1,903（1.3%）▼4.9%8. 福岡1,482（1.0%）▼7.1%9. 長崎1,229（0.8%）▲31.3%10. 石川1,192（0.8%）▲46.6%
  • 集中度上位3県で全国の81%を占めます
  • 伸びこの8年で最も伸びたのは兵庫（+43%）

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

都道府県別ランキング（2016年・収穫量）

2016年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 和歌山46,500（20.0%）2. 奈良34,200（14.7%）3. 福岡16,400（7.0%）4. 岐阜15,900（6.8%）5. 愛知15,200（6.5%）6. 新潟10,700（4.6%）7. 長野10,300（4.4%）8. 愛媛9,070（3.9%）9. 山梨7,980（3.4%）10. 山形7,850（3.4%）
  • 集中度上位3県で全国の42%を占めます

出典：農林水産省「作物統計調査」（2016年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

かきの食品・栄養データ