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食品と栄養のデータベース

あすぱらがすの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

全国収穫量の推移　2016年 30,327t → 2024年 20,532t
2016202020243.0万t2.1万t

この9年で全国は-32.3%／ピークは2016年

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 北海道2,760（13.4%）▼21.4%2. 佐賀1,990（9.7%）▼11.6%3. 熊本1,900（9.3%）▼16.3%4. 栃木1,760（8.6%）▲3.5%5. 山形1,490（7.3%）▼8.6%6. 長野1,440（7.0%）▲1.4%7. 福岡1,420（6.9%）▼12.3%8. 福島1,390（6.8%）▲3.7%9. 長崎1,350（6.6%）▼17.7%10. 秋田1,060（5.2%）▼0.9%
  • 集中度上位3県で全国の32%を占めます
  • 伸びこの9年で最も伸びたのは栃木（+17%）

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

あすぱらがすの食品・栄養データ