練乳・粉乳の産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2023年・出荷金額)

工場からの製造品出荷額(生産『量』ではなく金額・百万円)です。出所は経済産業省・総務省「工業統計調査/経済構造実態調査」。産地=製造工場の所在地です。

※2015年は元統計の公表形式が異なり当サイトで未収録のため表示していません(グラフは前後の年を直線で結んでいます)。

全国出荷金額の推移 2012年 16.5万百万円 → 2023年 20.4万百万円
10.5万18.2万25.8万201220132014201620172018201920202021202220232012年 16.5万百万円2013年 14.5万百万円2014年 14.8万百万円2016年 15.4万百万円2017年 14.5万百万円2018年 14.4万百万円2019年 15.1万百万円2020年 15.6万百万円2021年 22.0万百万円2022年 23.2万百万円2023年 20.4万百万円16.5万百万円23.2万百万円2023年20.4万百万円

この11年で全国は+23.3%/ピークは2022年

おもな産地(都道府県)別の出荷金額の推移(上位4都道府県を色分け表示・単位 百万円/点にマウスで各年の値)
05.5万10.9万20122013201420162017201820192020202120222023北海道 2012年 93608百万円北海道 2013年 80846百万円北海道 2014年 75931百万円北海道 2016年 81162百万円北海道 2017年 80225百万円北海道 2018年 80140百万円北海道 2019年 87393百万円北海道 2020年 92220百万円北海道 2021年 102147百万円北海道 2022年 103796百万円北海道 2023年 109460百万円岩手 2016年 2213百万円岩手 2017年 1967百万円岩手 2018年 1526百万円岩手 2019年 1459百万円岩手 2020年 1785百万円岩手 2021年 1560百万円岩手 2022年 1812百万円岩手 2023年 1443百万円愛知 2012年 791百万円愛知 2013年 1084百万円北海道109460百万円岩手1443百万円愛知1084百万円(2013)

2023年の都道府県別ランキング(棒=出荷金額・単位 百万円/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 北海道109460(53.7%)▲5.5%2. 岩手1443(0.7%)▼20.4%
  • 集中度上位3都道府県で全国の54%を占めます
  • 伸びこの11年で最も伸びたのは北海道(+17%)

出典:経済構造実態調査(経済産業省・総務省)(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

練乳・粉乳の食品・栄養データ