もずくの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

養殖(収獲量)・都道府県別ランキング(2023年・収獲量)

海面養殖業で育てて収獲した量(収獲量)です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。

全国収獲量の推移 2016年 1.5万t → 2023年 2.0万t
1.1万1.9万2.7万201620172018201920202021202220232016年 1.5万t2017年 1.9万t2018年 2.2万t2019年 1.6万t2020年 2.4万t2021年 2.2万t2022年 1.5万t2023年 2.0万t1.5万t2.4万t2023年2.0万t

この8年で全国は+33.5%/ピークは2020年

おもな産地(都道府県)別の収獲量の推移(上位2都道府県を色分け表示・単位 t/点にマウスで各年の値)
01.2万2.4万20162017201820192020202120222023沖縄 2016年 15111t沖縄 2017年 19238t沖縄 2018年 21868t沖縄 2019年 16402t沖縄 2020年 24223t沖縄 2021年 22400t沖縄 2022年 15172t沖縄 2023年 20084t鹿児島 2020年 81t鹿児島 2022年 62t鹿児島 2023年 82t沖縄20084t鹿児島82t

2023年の都道府県別ランキング(棒=収獲量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 沖縄20084(99.6%)▲32.4%2. 鹿児島82(0.4%)▲32.3%
  • 集中度上位3都道府県で全国の100%を占めます
  • 伸びこの8年で最も伸びたのは沖縄(+33%)

出典:農林水産省「海面漁業生産統計調査」(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

養殖(収獲量)・市町村別ランキング(2018年・収獲量)

海面養殖業で育てて収獲した量(収獲量)です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。

2018年の市町村別ランキング(棒=収獲量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 沖縄 うるま市88332. 沖縄 南城市34293. 沖縄 久米島町23684. 沖縄 宮古島市16105. 沖縄 伊是名村11186. 沖縄 恩納村6937. 沖縄 伊平屋村4738. 沖縄 金武町2099. 沖縄 本部町6810. 沖縄 糸満市21

出典:農林水産省「海面漁業生産統計調査」(2018年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

もずくの食品・栄養データ