めん類の産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・出荷金額）

2023年の都道府県別ランキング（棒＝出荷金額・単位 百万円／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の24%を占めます
• 伸びこの6年で最も伸びたのは静岡（+439%）

出典：経済構造実態調査（経済産業省・総務省）（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

めん類の食品・栄養データ

• （かぼちゃ類）　そうめんかぼちゃ　果実　生
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　ゆで
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　半生うどん
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　うどん　生
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　そうめん・ひやむぎ　ゆで
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　そうめん・ひやむぎ　乾
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　干しうどん　ゆで
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　干しうどん　乾
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　手延そうめん・手延ひやむぎ　ゆで
• こむぎ　［うどん・そうめん類］　手延そうめん・手延ひやむぎ　乾
• こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　ソテー
• こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　ゆで
• こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　乾
• こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　生パスタ　生
• こむぎ　［中華めん類］　中華めん　ゆで
• こむぎ　［中華めん類］　中華めん　生
• こむぎ　［中華めん類］　半生中華めん
• こむぎ　［中華めん類］　干し中華めん　ゆで
• こむぎ　［中華めん類］　干し中華めん　乾
• こむぎ　［中華めん類］　干し沖縄そば　ゆで
• こむぎ　［中華めん類］　干し沖縄そば　乾
• こむぎ　［中華めん類］　沖縄そば　ゆで
• こむぎ　［中華めん類］　沖縄そば　生
• こむぎ　［中華めん類］　蒸し中華めん ソテー
• こむぎ　［中華めん類］　蒸し中華めん　蒸し中華めん
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　調理後のめん　（スープを残したもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　しょうゆ味　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　調理後のめん　（スープを残したもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　塩味　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　焼きそば　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　油揚げ　焼きそば　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　調理後のめん　（スープを残したもの）
• こむぎ　［即席めん類］　中華スタイル即席カップめん　非油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　ゆで　（添付調味料等を含まないもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含まないもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ味付け
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　ゆで　（添付調味料等を含まないもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含まないもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　非油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　乾　（添付調味料等を含むもの）
• こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　調理後のめん　（スープを残したもの）
• こむぎ　［即席めん類］　和風スタイル即席カップめん　油揚げ　調理後全体　（添付調味料等を含むもの）
• こめ　［うるち米製品］　ビーフン
• ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁
• ＜調味料類＞　（みそ類）　即席みそ　ペーストタイプ
• ＜調味料類＞　（みそ類）　即席みそ　粉末タイプ