まつたけの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2024年・生産量)

きのこ・山菜・樹実など特用林産物の生産量です。出所は農林水産省「特用林産物生産統計調査」。

※2022・2023年は元統計の公表形式が異なり当サイトで未収録のため表示していません(グラフは前後の年を直線で結んでいます)。

全国生産量の推移 2016年 69t → 2024年 50t
0438620162017201820192020202120242016年 69t2017年 18t2018年 56t2019年 14t2020年 31t2021年 39t2024年 50t69t2024年50t

この7年で全国は-28.2%/ピークは2016年

おもな産地(都道府県)別の生産量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全25件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
021422016201720182019202020212024長野 2016年 42.5t長野 2017年 5.1t長野 2018年 42.1t長野 2019年 6.9t長野 2020年 8.6t長野 2021年 31.8t長野 2024年 37.1t岩手 2016年 20.7t岩手 2017年 8.7t岩手 2018年 9.0t岩手 2019年 3.1t岩手 2020年 19.2t岩手 2021年 5.6t岩手 2024年 6.5t岡山 2016年 1.9t岡山 2017年 1.1t岡山 2018年 1.2t岡山 2019年 1.1t岡山 2020年 1.4t岡山 2021年 0.4t岡山 2024年 2.3t和歌山 2016年 0.8t和歌山 2017年 0.7t和歌山 2018年 0.8t和歌山 2019年 0.4t和歌山 2020年 0.4t和歌山 2024年 2.3t山形 2016年 0.6t山形 2017年 0.1t山形 2018年 0.1t山形 2019年 0.0t山形 2020年 0.1t山形 2021年 0.1t山形 2024年 0.3t広島 2016年 0.1t広島 2017年 0.2t広島 2018年 0.3t広島 2019年 0.2t広島 2020年 0.2t広島 2021年 0.2t広島 2024年 0.3t石川 2016年 0.8t石川 2017年 0.4t石川 2018年 0.6t石川 2019年 0.8t石川 2020年 0.2t石川 2021年 0.3t石川 2024年 0.2t京都 2016年 0.2t京都 2017年 0.7t京都 2018年 1.3t京都 2019年 0.8t京都 2020年 0.2t京都 2021年 0.0t京都 2024年 0.2t長野37.1t岩手6.5t岡山2.3t和歌山2.3t山形0.3t広島0.3t石川0.2t京都0.2t

2024年の都道府県別ランキング(棒=生産量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 長野37.1(74.5%)▲16.7%2. 岩手6.5(13.1%)▲16.1%3. 和歌山2.3(4.6%)4. 岡山2.3(4.6%)▲475.0%5. 山形0.3(0.6%)▲200.0%6. 広島0.3(0.6%)▲50.0%7. 福島0.2(0.4%)▲100.0%8. 石川0.2(0.4%)▼33.3%9. 京都0.2(0.4%)10. 高知0.2(0.4%)
  • 集中度上位3都道府県で全国の92%を占めます
  • 伸びこの7年で最も伸びたのは広島(+200%)

出典:農林水産省「特用林産物生産統計調査」(2024年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

まつたけの食品・栄養データ