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食品と栄養のデータベース

ぱせりの産地・生産量

都道府県別ランキング（2022年・収穫量）

全国収穫量の推移　2016年 2,913t → 2022年 2,070t
2016202020222,913t2,070t

この3年で全国は-28.9%／ピークは2016年

2022年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 千葉693（33.5%）▼40.8%2. 長野335（16.2%）▼50.0%3. 静岡215（10.4%）▼8.1%4. 茨城176（8.5%）▲1366.7%5. 熊本155（7.5%）▲5.4%6. 香川107（5.2%）▼19.5%7. 福岡86（4.2%）▼15.7%8. 佐賀74（3.6%）▲32.1%9. 愛知56（2.7%）▲24.4%10. 大分47（2.3%）▲20.5%
  • 集中度上位3県で全国の60%を占めます
  • 伸びこの3年で最も伸びたのは熊本（+154%）
  • 変遷2016年の首位は長野で、現在は入れ替わっています

出典：農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」（2022年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

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