はぜの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

養殖(収獲量)・都道府県別ランキング(2023年・収獲量)

海面養殖業で育てて収獲した量(収獲量)です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。

全国収獲量の推移 2016年 67t → 2023年 30t
058115201620172018201920202021202220232016年 67t2017年 63t2018年 56t2019年 23t2020年 94t2021年 90t2022年 67t2023年 30t67t94t2023年30t

この8年で全国は-55.2%/ピークは2020年

おもな産地(都道府県)別の収獲量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全21件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
0183620162017201820192020202120222023青森 2016年 36t青森 2017年 25t青森 2018年 28t青森 2019年 0t青森 2020年 20t青森 2021年 22t青森 2022年 17t青森 2023年 14t茨城 2016年 17t茨城 2017年 23t茨城 2018年 17t茨城 2019年 8t茨城 2020年 6t茨城 2021年 7t茨城 2022年 7t茨城 2023年 8t岐阜 2016年 8t岐阜 2017年 8t岐阜 2018年 5t岐阜 2019年 6t岐阜 2020年 6t岐阜 2021年 7t岐阜 2022年 7t岐阜 2023年 6t福岡 2016年 1t福岡 2017年 1t福岡 2018年 1t福岡 2019年 1t福岡 2020年 1t福岡 2021年 1t福岡 2022年 1t福岡 2023年 1t高知 2016年 0t高知 2017年 0t高知 2018年 0t高知 2019年 1t高知 2020年 1t高知 2021年 1t高知 2022年 1t高知 2023年 1t島根 2016年 2t島根 2017年 3t島根 2018年 3t島根 2019年 5t島根 2020年 3t島根 2021年 2t島根 2022年 2t島根 2023年 0t秋田 2016年 1t秋田 2017年 0t秋田 2018年 0t秋田 2019年 0t秋田 2020年 0t秋田 2021年 0t秋田 2022年 0t秋田 2023年 0t新潟 2016年 1t新潟 2017年 1t新潟 2018年 1t新潟 2019年 1t新潟 2020年 1t新潟 2021年 1t新潟 2022年 1t新潟 2023年 0t青森14t茨城8t岐阜6t福岡1t高知1t島根0t秋田0t新潟0t

2023年の都道府県別ランキング(棒=収獲量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 青森14(46.7%)▼17.6%2. 茨城8(26.7%)▲14.3%3. 岐阜6(20.0%)▼14.3%4. 高知1(3.3%)―0.0%5. 福岡1(3.3%)―0.0%6. 北海道0(0.0%)7. 秋田0(0.0%)8. 神奈川0(0.0%)9. 新潟0(0.0%)▼100.0%10. 三重0(0.0%)
  • 集中度上位3都道府県で全国の93%を占めます

出典:農林水産省「海面漁業生産統計調査」(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

はぜの食品・栄養データ