にじますの産地・生産量
データ最終更新日：2026年9月11日（公式統計の新規公表を検知して自動更新）
養殖（収獲量）・都道府県別ランキング（2023年・収獲量）
海面養殖業で育てて収獲した量（収獲量）です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。
全国収獲量の推移 2016年 4,878t → 2023年 4,493t
この8年で全国は-7.9%／ピークは2016年
おもな産地（都道府県）別の収獲量の推移（上位8都道府県を色分け表示／全32件のデータを保持・単位 t／点にマウスで各年の値）
2023年の都道府県別ランキング（棒＝収獲量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）
- 集中度上位3都道府県で全国の51%を占めます
- 伸びこの8年で最も伸びたのは鳥取（+433%）
出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比
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