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食品と栄養のデータベース

しらすの産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・漁獲量）

全国漁獲量の推移　2016年 63,180t → 2023年 50,303t
2016201720236.3万t5.0万t

この4年で全国は-20.4%／ピークは2016年

2023年の都道府県別ランキング（棒＝漁獲量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 瀬戸内海区31,766（63.1%）▲44.6%2. 兵庫15,851（31.5%）▲68.0%3. 太平洋中区8,943（17.8%）▼35.1%4. 太平洋北区5,443（10.8%）▲33.7%5. 大阪5,299（10.5%）▲80.4%6. 愛知4,712（9.4%）▼30.9%7. 茨城4,361（8.7%）▲28.5%8. 静岡2,902（5.8%）▼50.3%9. 徳島2,881（5.7%）▲55.1%10. 太平洋南区2,829（5.6%）▼58.3%
  • 集中度上位3県で全国の112%を占めます
  • 伸びこの4年で最も伸びたのは太平洋北区（+288%）

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

しらすの食品・栄養データ