しらうおの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

養殖(収獲量)・都道府県別ランキング(2023年・収獲量)

海面養殖業で育てて収獲した量(収獲量)です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。

全国収獲量の推移 2016年 585t → 2023年 202t
30365700201620172018201920202021202220232016年 585t2017年 561t2018年 462t2019年 565t2020年 507t2021年 374t2022年 320t2023年 202t585t2023年202t

この8年で全国は-65.5%/ピークは2016年

おもな産地(都道府県)別の収獲量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全11件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
020340620162017201820192020202120222023青森 2016年 406t青森 2017年 325t青森 2018年 273t青森 2019年 287t青森 2020年 287t青森 2021年 189t青森 2022年 151t青森 2023年 144t茨城 2016年 160t茨城 2017年 211t茨城 2018年 176t茨城 2019年 161t茨城 2020年 188t茨城 2021年 153t茨城 2022年 150t茨城 2023年 38t秋田 2016年 10t秋田 2017年 18t秋田 2018年 5t秋田 2019年 27t秋田 2020年 17t秋田 2021年 6t秋田 2022年 1t秋田 2023年 9t北海道 2020年 9t北海道 2021年 16t北海道 2022年 12t北海道 2023年 9t島根 2016年 9t島根 2017年 7t島根 2018年 8t島根 2019年 90t島根 2020年 6t島根 2021年 10t島根 2022年 6t島根 2023年 2t兵庫 2016年 0t兵庫 2021年 0t兵庫 2022年 0t徳島 2016年 0t徳島 2017年 0t徳島 2018年 0t徳島 2019年 0t徳島 2020年 0t徳島 2021年 0t徳島 2022年 0t福岡 2016年 0t福岡 2017年 0t福岡 2018年 0t福岡 2019年 0t福岡 2020年 0t青森144t茨城38t秋田9t北海道9t島根2t兵庫0t(2022)徳島0t(2022)福岡0t(2020)

2023年の都道府県別ランキング(棒=収獲量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 青森144(71.3%)▼4.6%2. 茨城38(18.8%)▼74.7%3. 北海道9(4.5%)▼25.0%4. 秋田9(4.5%)▲800.0%5. 島根2(1.0%)▼66.7%6. 福井0(0.0%)
  • 集中度上位3都道府県で全国の95%を占めます

出典:農林水産省「海面漁業生産統計調査」(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

しらうおの食品・栄養データ