しゅんぎくの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の36%を占めます
• 伸びこの9年で最も伸びたのは福島（+4%）
• 変遷2016年の首位は千葉で、現在は入れ替わっています

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

しゅんぎくの食品・栄養データ

• しゅんぎく　葉　ゆで
• しゅんぎく　葉　生