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食品と栄養のデータベース

しその産地・生産量

都道府県別ランキング（2022年・収穫量）

全国収穫量の推移　2016年 8,560t → 2022年 7,910t
2016202020228,560t7,910t

この3年で全国は-7.6%／ピークは2016年

2022年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 愛知4,020（50.8%）▲3.9%2. 宮崎923（11.7%）▼14.5%3. 静岡555（7.0%）▼17.3%4. 大分537（6.8%）▼10.9%5. 群馬214（2.7%）▼27.0%6. 茨城201（2.5%）▼30.0%7. 高知174（2.2%）▼10.3%8. 京都169（2.1%）▼7.7%9. 三重168（2.1%）▼4.5%10. 徳島138（1.7%）▲45.3%
  • 集中度上位3県で全国の70%を占めます
  • 伸びこの3年で最も伸びたのは宮崎（+42%）

出典：農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」（2022年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

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