しじみの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

養殖(収獲量)・都道府県別ランキング(2023年・収獲量)

海面養殖業で育てて収獲した量(収獲量)です。天然の漁獲は含みません。出所は農林水産省「海面漁業生産統計調査」。

全国収獲量の推移 2016年 9,529t → 2023年 9,228t
7,6368,9501.0万201620172018201920202021202220232016年 9,529t2017年 9,814t2018年 9,588t2019年 9,479t2020年 8,893t2021年 8,999t2022年 8,312t2023年 9,228t9,529t9,814t2023年9,228t

この8年で全国は-3.2%/ピークは2017年

おもな産地(都道府県)別の収獲量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全25件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
02,3084,61520162017201820192020202120222023島根 2016年 4172t島根 2017年 4001t島根 2018年 4177t島根 2019年 3921t島根 2020年 4039t島根 2021年 4171t島根 2022年 4286t島根 2023年 4615t青森 2016年 3147t青森 2017年 3141t青森 2018年 2760t青森 2019年 2816t青森 2020年 2326t青森 2021年 2289t青森 2022年 2045t青森 2023年 2217t茨城 2016年 495t茨城 2017年 1161t茨城 2018年 1173t茨城 2019年 1522t茨城 2020年 1348t茨城 2021年 1413t茨城 2022年 977t茨城 2023年 1328t北海道 2016年 928t北海道 2017年 821t北海道 2018年 778t北海道 2019年 649t北海道 2020年 640t北海道 2021年 570t北海道 2022年 341t北海道 2023年 374t鳥取 2016年 123t鳥取 2017年 125t鳥取 2018年 120t鳥取 2019年 199t鳥取 2020年 292t鳥取 2021年 283t鳥取 2022年 270t鳥取 2023年 266t三重 2016年 139t三重 2017年 176t三重 2018年 172t三重 2019年 111t三重 2020年 77t三重 2021年 49t三重 2022年 82t三重 2023年 181t東京 2016年 379t東京 2017年 285t東京 2018年 261t東京 2019年 143t東京 2020年 26t東京 2021年 41t東京 2022年 141t東京 2023年 116t宮城 2016年 9t宮城 2017年 8t宮城 2018年 13t宮城 2019年 25t宮城 2020年 39t宮城 2021年 51t宮城 2022年 53t宮城 2023年 46t島根4615t青森2217t茨城1328t北海道374t鳥取266t三重181t東京116t宮城46t

2023年の都道府県別ランキング(棒=収獲量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 島根4615(50.0%)▲7.7%2. 青森2217(24.0%)▲8.4%3. 茨城1328(14.4%)▲35.9%4. 北海道374(4.1%)▲9.7%5. 鳥取266(2.9%)▼1.5%6. 三重181(2.0%)▲120.7%7. 東京116(1.3%)▼17.7%8. 宮城46(0.5%)▼13.2%9. 新潟29(0.3%)▼35.6%10. 福岡24(0.3%)▼4.0%
  • 集中度上位3都道府県で全国の88%を占めます
  • 伸びこの8年で最も伸びたのは宮城(+411%)

出典:農林水産省「海面漁業生産統計調査」(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

しじみの食品・栄養データ