さば缶詰の産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2023年・出荷金額)

工場からの製造品出荷額(生産『量』ではなく金額・百万円)です。出所は経済産業省・総務省「工業統計調査/経済構造実態調査」。産地=製造工場の所在地です。

※2015年は元統計の公表形式が異なり当サイトで未収録のため表示していません(グラフは前後の年を直線で結んでいます)。

全国出荷金額の推移 2012年 9,378百万円 → 2023年 1.7万百万円
3,1811.5万2.7万201220132014201620172018201920202021202220232012年 9,378百万円2013年 1.3万百万円2014年 1.5万百万円2016年 1.5万百万円2017年 1.7万百万円2018年 1.7万百万円2019年 2.3万百万円2020年 2.2万百万円2021年 2.1万百万円2022年 2.0万百万円2023年 1.7万百万円9,378百万円2.3万百万円2023年1.7万百万円

この11年で全国は+85.1%/ピークは2019年

おもな産地(都道府県)別の出荷金額の推移(上位5都道府県を色分け表示・単位 百万円/点にマウスで各年の値)
05,3991.1万20122013201420162017201820192020202120222023青森 2012年 4716百万円青森 2013年 6562百万円青森 2014年 8007百万円青森 2016年 7829百万円青森 2017年 7850百万円青森 2018年 7732百万円青森 2019年 10798百万円青森 2020年 10073百万円青森 2021年 10000百万円青森 2022年 10539百万円青森 2023年 8516百万円岩手 2012年 555百万円岩手 2013年 1134百万円岩手 2014年 1068百万円岩手 2016年 1043百万円岩手 2017年 1833百万円岩手 2018年 1746百万円岩手 2019年 2545百万円岩手 2020年 2387百万円岩手 2021年 2157百万円岩手 2022年 2247百万円岩手 2023年 1845百万円宮城 2021年 2429百万円宮城 2022年 2085百万円宮城 2023年 1634百万円千葉 2012年 780百万円千葉 2013年 1622百万円青森8516百万円岩手1845百万円宮城1634百万円千葉1622百万円(2013)

2023年の都道府県別ランキング(棒=出荷金額・単位 百万円/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 青森8516(49.0%)▼19.2%2. 岩手1845(10.6%)▼17.9%3. 宮城1634(9.4%)▼21.6%
  • 集中度上位3都道府県で全国の69%を占めます
  • 伸びこの11年で最も伸びたのは岩手(+232%)

出典:経済構造実態調査(経済産業省・総務省)(2023年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

さば缶詰の食品・栄養データ