さば缶詰の産地・生産量

都道府県別ランキング（2023年・出荷金額）

2023年の都道府県別ランキング（棒＝出荷金額・単位 百万円／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の69%を占めます
• 伸びこの6年で最も伸びたのは岩手（+232%）

出典：経済構造実態調査（経済産業省・総務省）（2023年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

さば缶詰の食品・栄養データ

• ＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　水煮
• ＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　水煮
• ＜魚類＞　（さば類）　まさば　水煮
• ＜魚類＞　（さば類）　缶詰　みそ煮
• ＜魚類＞　（さば類）　缶詰　味付け
• ＜魚類＞　（さば類）　缶詰　水煮