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食品と栄養のデータベース

さといもの産地・生産量

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

全国収穫量の推移　2016年 154,582t → 2024年 104,697t
20162020202415.5万t10.5万t

この9年で全国は-32.3%／ピークは2016年

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 埼玉17,600（16.8%）▲6.0%2. 宮崎11,800（11.3%）▼4.1%3. 千葉9,680（9.2%）▼12.0%4. 愛媛8,270（7.9%）▼19.7%5. 栃木5,840（5.6%）▼13.1%6. 新潟5,470（5.2%）▼3.7%7. 鹿児島5,350（5.1%）▼18.9%8. 神奈川4,440（4.2%）▼7.5%9. 熊本4,200（4.0%）▼8.5%10. 静岡3,620（3.5%）▼6.5%
  • 集中度上位3県で全国の37%を占めます
  • 伸びこの9年で最も伸びたのは宮崎（+12%）
  • 変遷2016年の首位は千葉で、現在は入れ替わっています

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

市町村別ランキング（2020年・収穫量）

2020年の市町村別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 埼玉 所沢市3,820（19.2%）▼3.3%2. 埼玉 狭山市3,390（17.0%）▼4.0%3. 埼玉 川越市1,950（9.8%）▼3.5%4. 福井 大野市1,350（6.8%）▲3.8%5. 新潟 五泉市1,240（6.2%）▼2.4%6. 新潟 新潟市1,100（5.5%）▼2.7%7. 宮崎 小林市944（4.7%）▲12.8%8. 埼玉 三芳町801（4.0%）▼3.6%9. 埼玉 入間市518（2.6%）▼5.1%10. 静岡 磐田市512（2.6%）▼0.6%
  • 集中度上位3市町村で全国の46%を占めます
  • 伸びこの4年で最も伸びたのは埼玉 三芳町（+5%）

出典：農林水産省「作物統計調査」（2020年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

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