くじらの産地・生産量

都道府県別ランキング（2018年・漁獲量）

2018年の都道府県別ランキング（棒＝漁獲量・単位 頭／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

• 集中度上位3県で全国の68%を占めます

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」（2018年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

くじらの食品・栄養データ

• ＜畜肉類＞　くじら　うねす　生
• ＜畜肉類＞　くじら　さらしくじら
• ＜畜肉類＞　くじら　本皮　生
• ＜畜肉類＞　くじら　肉　赤肉　生