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食品と栄養のデータベース

かぶの産地・生産量

データ最終更新日：2026年9月11日（公式統計の新規公表を検知して自動更新）

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

田畑で収穫された量（収穫量）です。出所は農林水産省「作物統計調査」。

全国収穫量の推移　2016年 12.9万t → 2024年 8.2万t
6.1万10.2万14.3万2016201720182019202020212022202320242016年 12.9万t2017年 10.4万t2018年 10.2万t2019年 9.8万t2020年 9.1万t2021年 9.5万t2022年 10.5万t2023年 8.5万t2024年 8.2万t12.9万t2024年8.2万t

この9年で全国は-36.5%／ピークは2016年

おもな産地（都道府県）別の収穫量の推移（上位8都道府県を色分け表示／全47件のデータを保持・単位 t／点にマウスで各年の値）
01.8万3.6万201620172018201920202021202220232024千葉 2016年 36500t千葉 2017年 32600t千葉 2018年 34400t千葉 2019年 30400t千葉 2020年 25300t千葉 2021年 29400t千葉 2022年 27400t千葉 2023年 26700t千葉 2024年 25400t埼玉 2016年 17200t埼玉 2017年 17100t埼玉 2018年 17300t埼玉 2019年 16200t埼玉 2020年 16100t埼玉 2021年 16000t埼玉 2022年 16300t埼玉 2023年 14600t埼玉 2024年 14600t青森 2016年 7620t青森 2017年 7240t青森 2018年 6720t青森 2019年 7140t青森 2020年 6840t青森 2021年 6230t青森 2022年 5740t青森 2023年 5540t青森 2024年 5650t滋賀 2016年 5750t滋賀 2017年 5390t滋賀 2018年 5200t滋賀 2019年 4990t滋賀 2020年 4570t滋賀 2021年 4370t滋賀 2022年 4370t滋賀 2023年 4370t滋賀 2024年 4270t福岡 2016年 3940t福岡 2017年 3760t福岡 2018年 3800t福岡 2019年 4210t福岡 2020年 3760t福岡 2021年 3710t福岡 2022年 3540t福岡 2023年 3420t福岡 2024年 3700t北海道 2016年 3920t北海道 2017年 3910t北海道 2018年 3720t北海道 2019年 3520t北海道 2020年 3290t北海道 2021年 3300t北海道 2022年 3430t北海道 2023年 2880t北海道 2024年 3010t京都 2016年 5130t京都 2017年 4960t京都 2018年 4400t京都 2019年 4900t京都 2020年 4740t京都 2021年 5170t京都 2022年 4410t京都 2023年 3940t京都 2024年 2940t岐阜 2016年 3870t岐阜 2017年 3410t岐阜 2018年 2980t岐阜 2019年 2840t岐阜 2020年 3000t岐阜 2021年 3090t岐阜 2022年 3130t岐阜 2023年 3060t岐阜 2024年 2630t千葉25400t埼玉14600t青森5650t滋賀4270t福岡3700t北海道3010t京都2940t岐阜2630t

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 千葉25400（31.1%）▼4.9%2. 埼玉14600（17.9%）―0.0%3. 青森5650（6.9%）▲2.0%4. 滋賀4270（5.2%）▼2.3%5. 福岡3700（4.5%）▲8.2%6. 北海道3010（3.7%）▲4.5%7. 京都2940（3.6%）▼25.4%8. 岐阜2630（3.2%）▼14.1%9. 愛知2280（2.8%）▼6.6%10. 新潟2120（2.6%）▼15.5%
  • 集中度上位3都道府県で全国の56%を占めます

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

かぶの食品・栄養データ