うるいの産地・生産量

データ最終更新日:2026年9月11日(公式統計の新規公表を検知して自動更新)

都道府県別ランキング(2022年・収穫量)

地域の特産野菜の収穫量です。出所は農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」(おおむね2年ごとの調査)。

※2017・2019・2021年は元統計の公表形式が異なり当サイトで未収録のため表示していません(グラフは前後の年を直線で結んでいます)。

全国収穫量の推移 2016年 200t → 2022年 151t
12717422020162018202020222016年 200t2018年 203t2020年 204t2022年 151t200t204t2022年151t

この4年で全国は-24.5%/ピークは2020年

おもな産地(都道府県)別の収穫量の推移(上位8都道府県を色分け表示/全15件のデータを保持・単位 t/点にマウスで各年の値)
0681372016201820202022山形 2016年 100t山形 2018年 117t山形 2020年 137t山形 2022年 93t新潟 2016年 46t新潟 2018年 43t新潟 2020年 35t新潟 2022年 38t福島 2016年 35t福島 2018年 22t福島 2020年 15t福島 2022年 11t島根 2016年 4t島根 2018年 3t島根 2020年 4t島根 2022年 4t岩手 2016年 9t岩手 2018年 9t岩手 2020年 8t岩手 2022年 3t青森 2016年 5t青森 2018年 5t青森 2020年 3t青森 2022年 1t宮城 2020年 2t宮城 2022年 1t長野 2016年 1t長野 2018年 0t長野 2020年 0t長野 2022年 0t山形93t新潟38t福島11t島根4t岩手3t青森1t宮城1t長野0t

2022年の都道府県別ランキング(棒=収穫量・単位 t/カッコ=全国シェア/右端=前年比 ▲増▼減

1. 山形93(61.6%)▼32.1%2. 新潟38(25.2%)▲8.6%3. 福島11(7.3%)▼26.7%4. 島根4(2.6%)―0.0%5. 岩手3(2.0%)▼62.5%6. 青森1(0.7%)▼66.7%7. 宮城1(0.7%)▼50.0%8. 秋田0(0.0%)9. 千葉0(0.0%)10. 山梨0(0.0%)
  • 集中度上位3都道府県で全国の94%を占めます

出典:農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」(2022年)/棒グラフ内の▲▼は前年比

うるいの食品・栄養データ