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食品と栄養のデータベース

アスパラガスの産地・生産量

データ最終更新日：2026年9月11日（公式統計の新規公表を検知して自動更新）

都道府県別ランキング（2024年・収穫量）

田畑で収穫された量（収穫量）です。出所は農林水産省「作物統計調査」。

全国収穫量の推移　2016年 3.0万t → 2024年 2.1万t
1.6万2.5万3.3万2016201720182019202020212022202320242016年 3.0万t2017年 2.5万t2018年 2.5万t2019年 2.5万t2020年 2.5万t2021年 2.4万t2022年 2.6万t2023年 2.3万t2024年 2.1万t3.0万t2024年2.1万t

この9年で全国は-32.3%／ピークは2016年

おもな産地（都道府県）別の収穫量の推移（上位8都道府県を色分け表示／全47件のデータを保持・単位 t／点にマウスで各年の値）
02,1054,210201620172018201920202021202220232024北海道 2016年 4210t北海道 2017年 3460t北海道 2018年 3640t北海道 2019年 3340t北海道 2020年 3810t北海道 2021年 2930t北海道 2022年 3500t北海道 2023年 3510t北海道 2024年 2760t佐賀 2016年 2790t佐賀 2017年 2400t佐賀 2018年 2580t佐賀 2019年 2850t佐賀 2020年 2430t佐賀 2021年 2520t佐賀 2022年 2270t佐賀 2023年 2250t佐賀 2024年 1990t熊本 2016年 2130t熊本 2017年 2050t熊本 2018年 1950t熊本 2019年 2110t熊本 2020年 2200t熊本 2021年 2360t熊本 2022年 2320t熊本 2023年 2270t熊本 2024年 1900t栃木 2016年 1510t栃木 2017年 1450t栃木 2018年 1680t栃木 2019年 1700t栃木 2020年 1700t栃木 2021年 1630t栃木 2022年 1670t栃木 2023年 1700t栃木 2024年 1760t山形 2016年 1750t山形 2017年 1520t山形 2018年 1620t山形 2019年 1720t山形 2020年 1770t山形 2021年 1690t山形 2022年 1950t山形 2023年 1630t山形 2024年 1490t長野 2016年 3570t長野 2017年 2780t長野 2018年 2500t長野 2019年 2070t長野 2020年 1830t長野 2021年 1420t長野 2022年 1440t長野 2023年 1420t長野 2024年 1440t福岡 2016年 1840t福岡 2017年 1690t福岡 2018年 1790t福岡 2019年 1930t福岡 2020年 1760t福岡 2021年 1900t福岡 2022年 1810t福岡 2023年 1620t福岡 2024年 1420t福島 2016年 1610t福島 2017年 1510t福島 2018年 1430t福島 2019年 1400t福島 2020年 1380t福島 2021年 1380t福島 2022年 1430t福島 2023年 1340t福島 2024年 1390t北海道2760t佐賀1990t熊本1900t栃木1760t山形1490t長野1440t福岡1420t福島1390t

2024年の都道府県別ランキング（棒＝収穫量・単位 t／カッコ＝全国シェア／右端＝前年比 ▲増・▼減）

1. 北海道2760（13.4%）▼21.4%2. 佐賀1990（9.7%）▼11.6%3. 熊本1900（9.3%）▼16.3%4. 栃木1760（8.6%）▲3.5%5. 山形1490（7.3%）▼8.6%6. 長野1440（7.0%）▲1.4%7. 福岡1420（6.9%）▼12.3%8. 福島1390（6.8%）▲3.7%9. 長崎1350（6.6%）▼17.7%10. 秋田1060（5.2%）▼0.9%
  • 集中度上位3都道府県で全国の32%を占めます
  • 伸びこの9年で最も伸びたのは栃木（+17%）

出典：農林水産省「作物統計調査」（2024年）／棒グラフ内の▲▼は前年比

アスパラガスの食品・栄養データ