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エネルギー（kJ）一般成分単位：kJ
この栄養素について
活動や生命維持に使うエネルギー（熱量） 出典：日本人の食事摂取基準（2025年版）（厚生労働省）
消費者庁の表示：【消費者庁 栄養成分表示を活用しよう】エネルギーを産生する栄養素としては、たんぱく質、脂質、炭水化物の３つがあり、この３つの栄養素のエネルギーに占める摂取量の割合が「エネルギー産生栄養素バランス（％エネルギー）」として示されています。それぞれが産生するエネルギー量は、その栄養素が由来する食品によって僅かに異なりますが、エネルギー摂取量を計算する際には、各栄養素が由来する食品の違いを考慮せず、概数として、たんぱく質１ｇ＝４kcal、脂質１ｇ＝９kcal、炭水化物１ｇ＝４kcalという係数を用います。 エネルギーは、生命機能の維持や身体活動に利用され、その多くは最終的に熱として身体から放出される。
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エネルギーとは？
エネルギー産生栄養素とは、食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、たんぱく質・脂質・炭水化物の総称です。人間の身体になくてはならない栄養素のうち、エネルギー（カロリー）源となる「たんぱく質・脂質・炭水化物」を「エネルギー産生栄養素」と呼んでいます。以前は、三大栄養素とも言われていました。
エネルギー（kJ）を多く含む食品（可食部100gあたり・上位10）
この成分は個別食品ごとの含有量データが収録されていないため、ランキングは表示できません。