基本の栄養成分

出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
食品表示基準
熱量(エネルギー)339 kcal
たんぱく質12.5 g
脂質1.2 g
炭水化物77.0 g
食塩相当量1.8 g
よく見られる栄養成分
食物繊維総量(0) g
カリウム1800 mg
カルシウム620 mg
0.4 mg
ビタミンC3 mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)0 mg

各栄養素で最も多い食品(最大値)   各栄養素で最も少ない食品(最小値)

全成分データ(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 全成分表)

栄養素 ① チーズホエーパウダー 合計 単位
栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
01. 一般成分・無機質・ビタミン類
廃棄率0 %
エネルギー
エネルギー339 kcal
エネルギー1444 kJ
水分2.2 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質10.3 g
たんぱく質12.5 g
脂質
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.2 g
コレステロール28 mg
脂質1.2 g
炭水化物
利用可能炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)71.2 g
利用可能炭水化物(質量計)74.7 g
差引き法による利用可能炭水化物76.5 g
食物繊維総量(0) g
糖アルコール- g
炭水化物77.0 g
有機酸2.7 g
灰分7.1 g
無機質
ナトリウム690 mg
カリウム1800 mg
カルシウム620 mg
マグネシウム130 mg
リン690 mg
0.4 mg
亜鉛0.3 mg
0.03 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素80 μg
セレン7 μg
クロム1 μg
モリブデン47 μg
ビタミン
ビタミンA
レチノール11 μg
α−カロテン- μg
β−カロテン- μg
β−クリプトキサンチン- μg
β−カロテン当量10 μg
レチノール活性当量12 μg
ビタミンDTr μg
ビタミンE
α−トコフェロール0 mg
β−トコフェロール0 mg
γ−トコフェロール0 mg
δ−トコフェロール0 mg
ビタミンKTr μg
ビタミンB10.22 mg
ビタミンB22.35 mg
ナイアシン1.4 mg
ナイアシン当量4.8 mg
ビタミンB60.25 mg
ビタミンB123.4 μg
葉酸6 μg
パントテン酸5.95 mg
ビオチン23.0 μg
ビタミンC3 mg
アルコール- g
食塩相当量1.8 g
02. アミノ酸
水分2.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.3 g
たんぱく質12.5 g
イソロイシン730 mg
ロイシン1200 mg
リシン(リジン)1000 mg
含硫アミノ酸
メチオニン220 mg
シスチン290 mg
合計510 mg
芳香族アミノ酸
フェニルアラニン370 mg
チロシン310 mg
合計680 mg
トレオニン(スレオニン)870 mg
トリプトファン210 mg
バリン690 mg
ヒスチジン210 mg
アルギニン290 mg
アラニン560 mg
アスパラギン酸1300 mg
グルタミン酸2100 mg
グリシン240 mg
プロリン720 mg
セリン670 mg
ヒドロキシプロリン- mg
アミノ酸組成計12000 mg
アンモニア270 mg
剰余アンモニア- mg
06. 脂肪酸
水分2.2 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質1.2 g
脂肪酸
総量1.11 g
飽和0.75 g
一価不飽和0.32 g
多価不飽和0.04 g
n-3系 多価不飽和0.01 g
n-6系 多価不飽和0.04 g
飽和
4:0 酪酸5 mg
6:0 ヘキサン酸14 mg
7:0 ヘプタン酸- mg
8:0 オクタン酸14 mg
10:0 デカン酸35 mg
12:0 ラウリン酸39 mg
13:0 トリデカン酸- mg
14:0 ミリスチン酸130 mg
15:0 ペンタデカン酸12 mg
15:0 ant ペンタデカン酸0 mg
16:0 パルミチン酸340 mg
16:0 iso パルミチン酸0 mg
17:0 ヘプタデカン酸8 mg
17:0 ant ヘプタデカン酸0 mg
18:0 ステアリン酸150 mg
20:0 アラキジン酸2 mg
22:0 ベヘン酸0 mg
24:0 リグノセリン酸0 mg
一価不飽和
10:1 デセン酸3 mg
14:1 ミリストレイン酸9 mg
15:1 ペンタデセン酸0 mg
16:1 パルミトレイン酸17 mg
17:1 ヘプタデセン酸0 mg
18-1 計290 mg
18:1 n-9 オレイン酸- mg
18:1 n-7 シスバクセン酸- mg
20:1 イコセン酸2 mg
22:1 ドコセン酸0 mg
24:1 テトラコセン酸0 mg
多価不飽和
16:2 ヘキサデカジエン酸- mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0 mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸- mg
18:2 n-6 リノール酸37 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸7 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸0 mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0 mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸- mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0 mg
20:4 n-6 アラキドン酸0 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸- mg
22:2 ドコサジエン酸0 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸- mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
09. 炭水化物
水分2.2 g
利用可能炭水化物
単糖当量74.7 g
でんぷん- g
ぶどう糖0 g
果糖- g
ガラクトース0.5 g
しょ糖- g
麦芽糖- g
乳糖70.7 g
トレハロース- g
71.2 g
糖アルコール
ソルビトール- g
マンニトール- g
10. 食物繊維
水分2.2 g
食物繊維
プロスキー変法
水溶性 g
不溶性 g
総量 g
AOAC.2011.25法
低分子量水溶性 g
高分子量水溶性 g
不溶性食物繊維
不溶性食物繊維 g
難消化性でん粉 g
総量 g
11. 有機酸
水分2.2 g
有機酸
ギ酸- g
酢酸- g
グリコール酸- g
乳酸0.7 g
グルコン酸- g
シュウ酸- g
マロン酸- g
コハク酸- g
フマル酸- g
リンゴ酸- g
酒石酸- g
α-ケトグルタル酸- g
クエン酸2.0 g
サリチル酸- g
P-クマル酸- mg
コーヒー酸- mg
フェルラ酸- mg
クロロゲン酸- mg
キナ酸- g
オロト酸- g
ピログルタミン酸- g
プロピオン酸- g
有機酸計2.7 g

廃棄率は、購入形態(殻つきなど食品全体)に対する廃棄部分の重量割合です。可食部の量に依存しない食品固有の値のため、重量換算・合計の対象外とし、常に実値を表示しています。

1日の必要量とのバランス

選んだ食品の合計が、あなたの1日に必要な栄養(食事摂取基準 2025年版)をどれだけ満たすかを示します。性別・年齢・身長・体重・身体活動レベルを入れると、あなたに合わせて計算します。
外周(100%)=1日に必要な量。青い線が外周に届けば、その栄養素は1日分とれています。
点線=食事の目安。1日3食とすると、金色=1食分(約33%=1日の1/3)橙色=2食分(約67%=1日の2/3)です。青い線が金の点線あたりなら約1食分、橙の点線あたりなら約2食分とれています。目盛にも「1食分・2食分・1日分」と表示しています。

※ 値は比較中の食品の全成分データの合計(重量換算を反映)です。たんぱく質は推奨量、エネルギーは推定エネルギー必要量、脂質・炭水化物は目標量範囲の下限を1日分(100%)としています。飽和脂肪酸・食塩相当量・耐容上限量がある栄養素はその上限を100%として表示します。なお、栄養素が外周(1日分)に届く・超えるのは「必要量を満たした」状態です。下の表示は、① 目標量上限・耐容上限量を超過=摂りすぎ注意② 推奨量・目安量を超過だが上限の範囲内=参考(上限値を併記)③ 上限が定められていない栄養素が推奨量・目安量を超過=上限未設定の注意、の3段階です。基礎代謝は国立健康・栄養研究所の式。出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」。

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