基本の栄養成分

出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
食品表示基準
熱量(エネルギー)291 kcal
たんぱく質19.1 g
脂質24.7 g
炭水化物0.9 g
食塩相当量2.0 g
よく見られる栄養成分
食物繊維総量(0) g
カリウム120 mg
カルシウム460 mg
0.2 mg
ビタミンC(0) mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)0 mg

各栄養素で最も多い食品(最大値)   各栄養素で最も少ない食品(最小値)

全成分データ(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 全成分表)

栄養素 ① ナチュラルチーズ カマンベール 合計 単位
栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
01. 一般成分・無機質・ビタミン類
廃棄率0 %
エネルギー
エネルギー291 kcal
エネルギー1208 kJ
水分51.8 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質17.7 g
たんぱく質19.1 g
脂質
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.5 g
コレステロール87 mg
脂質24.7 g
炭水化物
利用可能炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物4.2 g
食物繊維総量(0) g
糖アルコール- g
炭水化物0.9 g
有機酸0.3 g
灰分3.5 g
無機質
ナトリウム800 mg
カリウム120 mg
カルシウム460 mg
マグネシウム20 mg
リン330 mg
0.2 mg
亜鉛2.8 mg
0.02 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素17 μg
セレン14 μg
クロム1 μg
モリブデン8 μg
ビタミン
ビタミンA
レチノール230 μg
α−カロテン- μg
β−カロテン- μg
β−クリプトキサンチン- μg
β−カロテン当量140 μg
レチノール活性当量240 μg
ビタミンD0.2 μg
ビタミンE
α−トコフェロール0.9 mg
β−トコフェロール0 mg
γ−トコフェロール0 mg
δ−トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.48 mg
ナイアシン0.7 mg
ナイアシン当量4.7 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB121.3 μg
葉酸47 μg
パントテン酸0.49 mg
ビオチン6.3 μg
ビタミンC(0) mg
アルコール- g
食塩相当量2.0 g
02. アミノ酸
水分51.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.7 g
たんぱく質19.1 g
イソロイシン970 mg
ロイシン1800 mg
リシン(リジン)1500 mg
含硫アミノ酸
メチオニン510 mg
シスチン76 mg
合計590 mg
芳香族アミノ酸
フェニルアラニン980 mg
チロシン1100 mg
合計2100 mg
トレオニン(スレオニン)810 mg
トリプトファン240 mg
バリン1300 mg
ヒスチジン600 mg
アルギニン690 mg
アラニン590 mg
アスパラギン酸1400 mg
グルタミン酸4300 mg
グリシン390 mg
プロリン2100 mg
セリン1200 mg
ヒドロキシプロリン- mg
アミノ酸組成計21000 mg
アンモニア500 mg
剰余アンモニア- mg
06. 脂肪酸
水分51.8 g
トリアシルグリセロール当量22.5 g
脂質24.7 g
脂肪酸
総量21.28 g
飽和14.87 g
一価不飽和5.71 g
多価不飽和0.70 g
n-3系 多価不飽和0.16 g
n-6系 多価不飽和0.54 g
飽和
4:0 酪酸780 mg
6:0 ヘキサン酸490 mg
7:0 ヘプタン酸6 mg
8:0 オクタン酸290 mg
10:0 デカン酸630 mg
12:0 ラウリン酸710 mg
13:0 トリデカン酸22 mg
14:0 ミリスチン酸2300 mg
15:0 ペンタデカン酸250 mg
15:0 ant ペンタデカン酸110 mg
16:0 パルミチン酸6600 mg
16:0 iso パルミチン酸56 mg
17:0 ヘプタデカン酸130 mg
17:0 ant ヘプタデカン酸110 mg
18:0 ステアリン酸2300 mg
20:0 アラキジン酸40 mg
22:0 ベヘン酸18 mg
24:0 リグノセリン酸11 mg
一価不飽和
10:1 デセン酸66 mg
14:1 ミリストレイン酸220 mg
15:1 ペンタデセン酸0 mg
16:1 パルミトレイン酸360 mg
17:1 ヘプタデセン酸72 mg
18-1 計4900 mg
18:1 n-9 オレイン酸- mg
18:1 n-7 シスバクセン酸- mg
20:1 イコセン酸58 mg
22:1 ドコセン酸0 mg
24:1 テトラコセン酸0 mg
多価不飽和
16:2 ヘキサデカジエン酸0 mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0 mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0 mg
18:2 n-6 リノール酸480 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸120 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸0 mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7 mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸- mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7 mg
20:4 n-6 アラキドン酸32 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0 mg
22:2 ドコサジエン酸0 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0 mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
09. 炭水化物
水分51.8 g
利用可能炭水化物
単糖当量0 g
でんぷん- g
ぶどう糖0 g
果糖- g
ガラクトース0 g
しょ糖- g
麦芽糖- g
乳糖0 g
トレハロース- g
0 g
糖アルコール
ソルビトール- g
マンニトール- g
10. 食物繊維
水分51.8 g
食物繊維
プロスキー変法
水溶性 g
不溶性 g
総量 g
AOAC.2011.25法
低分子量水溶性 g
高分子量水溶性 g
不溶性食物繊維
不溶性食物繊維 g
難消化性でん粉 g
総量 g
11. 有機酸
水分51.8 g
有機酸
ギ酸- g
酢酸- g
グリコール酸- g
乳酸0.3 g
グルコン酸- g
シュウ酸- g
マロン酸- g
コハク酸- g
フマル酸- g
リンゴ酸- g
酒石酸- g
α-ケトグルタル酸- g
クエン酸Tr g
サリチル酸- g
P-クマル酸- mg
コーヒー酸- mg
フェルラ酸- mg
クロロゲン酸- mg
キナ酸- g
オロト酸- g
ピログルタミン酸- g
プロピオン酸- g
有機酸計0.3 g

廃棄率は、購入形態(殻つきなど食品全体)に対する廃棄部分の重量割合です。可食部の量に依存しない食品固有の値のため、重量換算・合計の対象外とし、常に実値を表示しています。

1日の必要量とのバランス

選んだ食品の合計が、あなたの1日に必要な栄養(食事摂取基準 2025年版)をどれだけ満たすかを示します。性別・年齢・身長・体重・身体活動レベルを入れると、あなたに合わせて計算します。
外周(100%)=1日に必要な量。青い線が外周に届けば、その栄養素は1日分とれています。
点線=食事の目安。1日3食とすると、金色=1食分(約33%=1日の1/3)橙色=2食分(約67%=1日の2/3)です。青い線が金の点線あたりなら約1食分、橙の点線あたりなら約2食分とれています。目盛にも「1食分・2食分・1日分」と表示しています。

※ 値は比較中の食品の全成分データの合計(重量換算を反映)です。たんぱく質は推奨量、エネルギーは推定エネルギー必要量、脂質・炭水化物は目標量範囲の下限を1日分(100%)としています。飽和脂肪酸・食塩相当量・耐容上限量がある栄養素はその上限を100%として表示します。なお、栄養素が外周(1日分)に届く・超えるのは「必要量を満たした」状態です。下の表示は、① 目標量上限・耐容上限量を超過=摂りすぎ注意② 推奨量・目安量を超過だが上限の範囲内=参考(上限値を併記)③ 上限が定められていない栄養素が推奨量・目安量を超過=上限未設定の注意、の3段階です。基礎代謝は国立健康・栄養研究所の式。出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」。

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